莴笋又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。其肉质嫩茎和叶可食用，是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、钾等营养成分，具有改善食欲、润肠通便的作用。功效......

莴笋不会造成尿酸高，莴笋嘌呤含量非常低，通常每100克莴笋嘌呤含量在10毫克左右。莴笋是一种低嘌呤的蔬菜，高尿酸血症或者是痛风患者，可以多吃一些，不会对病情造成不良影响。另外，莴笋的营养价值很高，富含胡萝卜素、叶黄素、......

「导读」莴笋又名莴苣。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可以食用。莴笋的营养丰富，含有丰富的维生素和纤维素，可以提高人体免疫力，还可以帮助消化。这道莴笋炒鸡蛋是将莴笋搭配着鸡蛋一起炒制，小孩......

莴笋叶是一种很常见的蔬菜，而炒莴笋叶又是一种极其简单的做法，然而就是这样的一种简单的材料也蕴含着不少的食疗价值。下面妈网百科为我们带来炒莴笋叶的食疗作用。1、催奶莴笋叶里会有白白的想乳状一样的东西，就是那些......

「导读」莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它的营养非常的丰富，含有抗氧化物、维生素、膳食纤维及钙、磷、钾、钠、镁和少量铜、铁、锌等，一般的人都会非常喜欢这一种蔬菜。莴笋做起......

「导读」相信大家对于莴笋并不陌生，它也是生活中比较常见的蔬菜，而对于莴笋叶的话，有不少人会在做菜的时候把莴笋叶丢掉的。其实莴笋叶的营养价值甚至比莴笋还要高，因此丢掉莴笋叶实在是有点浪费。莴笋叶的做法也有很多，例......

仅仅知道如何做清炒莴笋片的方法还是不够的，因为不仅要懂得做，更要懂得做得好吃。那么，究竟怎么样才能做得好吃呢？其实，只要注意一些细节的问题，就可以做出美味可口的清炒莴笋片了。妈妈百科总结了一些注意细节，妈妈们可以学......

莴笋是很常见的一种食物，每个家庭中都会常常出现有关莴笋的菜，但是对于孕妇来说，因为怀孕，所以很多食物不知道是不是还可以吃，孕妇会担心吃完了以后对胎儿有影响。那么，孕妇怀孕了能不能吃莴笋呢？实际上，孕妇是可以吃莴笋的，不......

莴笋的功效，真的很多，而且相信很多知道莴笋的人，都有所耳闻过莴笋的这种功效，莴笋不但可以强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性......

莴笋是一种常见的蔬菜。莴笋的味道非常的独特，很多人都喜欢吃莴笋。很多小孩子也喜欢莴笋的味道，所以家长们会经常给孩子做一点莴笋吃。只不过现在孩子有点咳嗽，那么小孩咳嗽能不能吃莴笋呢？莴笋的营养价值很高，孩子在咳嗽......

莴笋叶煮水，可能您第一次和朋友聊天听到这个，会觉得非常的惊讶，莴笋叶可以吃吗，竟然还能煮水。在您百思不得其解之际，妈网百科告诉您，其实莴笋叶的食用在我国已经有上千年的历史，只是我们平时把关注的眼光放在了莴笋上，所以不......

「导读」炝炒莴笋，多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用炝炒莴笋炝炒莴笋其实就是炒莴笋的一种，只是做法上火候的控制有些不同而已，但是其他都是一样的。在炒莴笋的时候，我们可以适当的加入一些自己......

莴笋的吃法，真的有很多，特别是它属于是很常见的，莴笋其实生吃热炒均相宜，但我个人认为，最简单最好吃的做法还是清炒莴笋。下面我将清炒莴笋的做法详细介绍如下，供朋友们参考，希望大家都能轻松做出各种不同口味的清炒莴笋。做......

莴笋是一种很好吃的蔬菜。很多哺乳期的女性都希望可以通过自己的饮食使得乳汁更加丰沛，但是很多人都知道哺乳期的女性出东西不对，回奶会非常容易发生。那么哺乳期女性吃莴笋会回奶吗？很多人都知道，吃韭菜和麦芽可以造成哺......

春季正是吃蔬菜水果的好时节，莴笋吃起来清脆口感好而且富含营养。放在厨房放久了没有时间下厨很容易变软。这种情况担心变质了不能食用，其实要看到底有没有腐烂。莴笋变软了到底还能不能吃如何分辨莴笋的好坏。本站带来......

凉拌莴笋是一道开胃的菜肴，不过这道菜却有些禁忌，为了避免给身体造成不适，下面这些你必须得看！1、经期女性不要吃凉拌莴笋，莴笋原本就性寒，加上凉拌烹制，更不适合经期的女性食用了，尤其是有寒性痛经的女性。2、脾胃虚寒的人不......

日常的生活中，莴笋是我们能够经常吃到的蔬菜，它的口感非常的好，还有利于养生，因此非常的受欢迎。相信买过菜的朋友们都知道，最怕买到的蔬菜是不新鲜的。那么在挑选莴笋的时候，又应该怎样挑选呢？下面妈网百科就为我们支支招。......

清炒莴笋丝既然是一道口感较好的菜肴，那么究竟含有什么营养成分？首先，妈妈们要知道的是莴笋有什么营养价值，因为这道菜的主要材料就是莴笋。其次，就要了解辣椒或者蒜有什么用。将这主料和最终的佐料都了解清楚了，自然也就知......

网上网友综艺看到王源关于莴苣的吃法的一个疑问，有网友表示莴苣就是生菜，那么事实是什么样子的呢，本站小编就来说说吧。莴笋叶子是生菜吗莴苣叶子其实就是生菜,而生菜其实就是不长茎的莴苣。不信可以买把生菜,买只莴苣仔......

实体词莴笋炖排骨核心答案滋阴壮阳、益精补血、补钙功效与作用1、滋阴壮阳：莴笋炖排骨中含有大量的膳食纤维以及钙元素，经常食用可以起到滋阴壮阳的功效。2、益精补血：莴笋炖排骨当中还含有有机铁成分和促进铁吸收的半胱......