中医认为豆类蔬菜的共性平坦，具有化湿补脾的效果，特别适合脾胃虚弱的人。但根据种类的不同，食疗作用也不同。纳豆:也就是我们所说的长豆角。除了有健脾和胃的作用外，最重要的是补肾。李时珍曾称赞理中益气、补肾健胃、五......

现在越来越多的人们喜欢自己手动或者是在冷饮店里要鲜榨汁，但是到了夏天，烈日炎炎，大家都喜欢用榨汁机自己榨汁，但是有的人对榨汁机有自己的理解，认为豆浆机也可以榨蔬菜汁或是水果汁。那么豆浆机是否可以榨蔬菜汁呢，下面请......

说到痔疮，可能有的人会难以启齿，其实痔疮是生活病，如果及时的治疗是很容易治好的，但是如果不注意作息和饮食是很容易复发的。所以，在治疗的基础上调理作息和饮食非常重要，建议饮食清淡，多吃瓜果蔬菜，切忌久站久坐，劳累过度。下......

春节离不开鱼肉，蛋白质和脂肪摄入量超高，比较缺乏的是维生素和膳食纤维，香菇、青椒、杏仁可以弥补鱼肉的不足，焯拌菜少油少盐，清香可口助消化，很适合节日食用。健康食谱食材种属：蔬菜、菌类、坚果烹制方式：焯拌制作时间：香菇水......

蔬菜是我们必不可少的食物，我们必须每天摄取蔬菜来补充身体的营养，你知道吗？同类蔬菜的颜色不同，营养价值也不同。那到底什么颜色的蔬菜营养价值高呢？判断营养价值的高低素、微量元素和纤维元素含有多少。科学家分析了各种......

疫情原因，不少市民居家隔离不能出门，开启了囤菜模式。蔬菜的种类有很多，比如叶子菜、根茎菜、果蔬菜、菌菇、调味菜等。那么如何正确保存蔬菜？不同种类蔬菜如何保存？下面本站小编带来介绍。如何正确保存蔬菜1.根茎菜类耐储......

体检报告单讲解群众李倩信件：你好！我今年才27岁，近期企业机构妇科体检，我做了甲状腺B超，医生说我左侧胸部有小葉增生。我有一些担心，由于如今患乳腺癌的女性尤其多，听闻小葉增生也很有可能会引起乳腺癌，不清楚这类叫法恰当吗？......

蔬菜按其结构和可食用部分不同，可分为叶和嫩茎类、花类、根茎类、瓜类、茄果类、鲜豆类、葱蒜类、薯芋类和菌藻类，所含营养成分因其种类不同，差异较大。1.叶和嫩茎类蔬菜叶菜和嫩茎类蔬菜主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜......

菌藻类主要指蘑菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等真菌类食物以及海带、紫菜、裙带菜、龙须菜等海藻类食物。它们都属于比较“低等”的生物，有其独特的成分，对健康有重要作用，《中国居民膳食指南2007》建议注意增加菌藻类食......

宝宝在出生后，以吃奶为主食，这是因为宝宝在前三个月的时候肠胃功能还在不断发育，所以这个时候只能吃奶。不管是母乳喂养还是奶粉喂养，在宝宝6个月的时候就该添加辅食了。那么蔬菜类辅食先添加什么呢？下面给大家分享一下。......

癌症预防应该吃什么？癌症预防和癌症预防的食物种类很多，蔬菜、肉类、零食都有癌症预防的种类。今天，让我们来数一下蔬菜、肉类和零食中有癌症预防作用的食物。5种蔬菜可以预防癌症茄子:霜茄子是好药。在中药的许多处方和......

.鲜豆类蔬菜鲜豆类蔬菜主要包括毛豆、豇豆、四季豆(芸豆)、扁豆、豌豆，营养素含量较高。其蛋白质含量为2%～14%，平均4%，普遍高于其他蔬菜(平均1%～2%)，其中毛豆中蛋白质含量可达12%。β胡萝卜素和膳食纤维含量也普遍较高。其......

除了肉，蔬菜也是人们日常生活中必不可少的一种食物，蔬菜可提供人体所必需的多种营养物质，蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素......

在饮食平衡指南中，食物分为谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋奶类、糖类和油类等。为什么同样是植物性食物的蔬菜和水果分为两种呢？两者到底有什么异同？水果类一般含有丰富的水分、维生素c、果糖，颜色鲜艳，形状诱人，味道甜美，是容......

【1.豆荚类蔬菜】众所周知，蔬菜可以分为叶苔类(如芹菜、海带等)，根茎类(如胡萝卜、藕等)，瓜茄类(如冬瓜、茄子)，野菜类(如马兰头、荠菜)这几种。此外，豆荚类蔬菜也是人们喜欢吃、且不可或缺的一类蔬菜，这类蔬菜主要有扁豆、......

豆皮炒青菜材料油豆皮半张约50g，小油菜100g，白砂糖1g，芝麻香油3ml，盐1g，油5ml做法1.将油豆皮切成小菱形片，放入滚水中煮30秒，变色，变软即可取出，备用。2.小油菜洗净，切成0.5cm长段，待用。3.中火烧热锅中的油，加入小油菜段炒一会儿......

杂锦蔬菜水果烩豆腐原材料水豆腐150克，黄豆芽、红萝卜各45克，平菇25克，青椒15克。调味品食用油、大骨汤、盐、葱末、白胡椒粉、鸡精、芝麻油、米酒、水淀粉各适当。作法1.红萝卜洗净，削皮，切片；平菇洗净，切片；青椒洗净，切割成......

食物对于人体维持正常的生理机能，有着不可替代的作用。除了提供营养外，食物还有一些鲜为人知的治疗作用。豆类：预防乳腺癌。豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。哈佛大学公共健康医学院的研究......

众所周知，多吃蔬菜水果有益健康。为此，中国营养学会制定的《中国居民膳食指南2007》建议，每天摄入300~500克蔬菜。而且，《中国居民膳食指南2007》还推荐摄入以下四类蔬菜：第一类，深色蔬菜，建议每天蔬菜量的50%(即150~250克)......

继水果榨汁之后，蔬菜汁也盛行起来，因为对于宝宝来说，蔬菜有些粗纤维不好咀嚼，宝宝的牙齿起到的作用有限，如果能给宝宝来一杯蔬菜汁，既能补充水分还能补充营养，改善便秘等情况。那么日常在做蔬菜汁的时候，蔬菜汁用熟蔬菜吗？这是......