油豆栗炖海参材料:海参、栗子、油豆、油、盐、酱油、白糖、牡蛎油、高汤、姜、蒜、水淀粉。做法:1.将海参浸泡在清水中，洗净，切成小块。板栗去壳和内膜，切块，油豆洗干净，去筋，切小块，姜切片，蒜切碎。锅里放油烧热，放入蒜炒香，放......

「导读」海参常常被制成干海参，而制成干海参主要是淡干海参和盐干海参这两种，而淡干海参和盐干海参的区别其实还是很大的，而且营养价值含量也不一样，为了让人更加了解淡干海参和盐干海参的相关资讯，将淡干海参和盐干海参进......

「导读」有逛过海味店的都会发现海味店里会有很多用玻璃罐装着的像黑色毛毛虫的东西，这种东西就是干海参。说到干海参大家应该都知道这是海参肉干枯后的状态。因为新鲜的海参不利于保鲜，因此干海参的出现更好地满足了海......

面对市场摆着的一份份淡干海参和盐干海参，是否有种摸不着头脑的感觉？它们俩名字不同，但区别在哪里呢？难道淡干海参就只是随便制干的，但是盐干海参是用盐腌制后制作成干条的？不要在这里瞎猜测了，一起看看淡干海参和盐干海参的......

我们知道海参的营养价值很高，但是在日常生活中，较常应用的是干海参而并非新鲜海参，而在食用淡干海参和盐干海参还是需要注意一些问题的。只是根据这两种干海参制成的方法不同，需要注意的方面也是存在差异的。淡干海参的食......

人们喜欢将海产品制成干货贮存享用，这一习惯也是自古就有，并流传至今。而海参很多时候也被制成干货贩卖，而淡干海参和盐干海参就是就是较为常见的两种处理方式，那淡干海参和盐干海参这两种干货之间是有什么区别呢？其实淡干......

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，经研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生......

淡干海参和盐干海参哪个更有营养呢？准确而言，淡干海参的营养价值要比盐干海参高出许多，因为在盐制这一过程中，会大量损耗海参的营养，因为淡干海参和盐干海参的制作方法不同，所以这两者之间的营养差异主要也是研制过程造成的......

「导读」海参是为人们所熟知的宴席佳肴，更是滋补身体的珍品。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，其营养价值较高，如今它既是一种普遍的餐桌美味，更是被广泛利用为调理身体，治疗疾病的补药珍品。那么，海参的营养价值有哪些......

「导读」即食海参并非由鲜参加工制成，而是由干参泡发后再加工的成品。海参中含有牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等，这使得它具有固本培元、补肾益精、延缓衰老、防癌抗癌等作用。即食海参的吃法也很简单，开袋即食即可。当然，要拿......

根据制成方法的不同，淡干海参和盐干海参泡发的方法也是有差异的，而我们下面就针对淡干海参和盐干海参分别简述该如何泡发。淡干海参的泡发方法1、浸泡：将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（注......

你爱吃红烧海参？那么你得学会怎么泡发海参啦。泡发的过程需要耐性和细心哦，泡发之后还得清洗，挖出海参的内脏。是不是开始懂得每日在厨房忙活的麻麻是多么的伟大了呢？好了，一起看看海参要怎么泡发吧。1、首先将海参放入盘......

「导读」淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏，具有很高的营养价值。本文就为大家详细讲解一下淡干海参的做法、怎么......

「导读」葱烧海参是鲁菜中的经典名菜。葱烧海参以水发海参和大葱为主料，加入适量调味料烹饪而成。海参清鲜柔软香滑加上葱段的香浓，口感柔滑而余香阵阵，不愧是“古今八珍”之一。葱烧海参营养丰富，滋补身体，日常食用对身体......

虽然都算是海参干货制品，但是因为制成方式的不同是，淡干海参和盐干海参的味道还是存在较大区别的，而关于淡干海参和盐干海参的烹饪方法也是各有差异。但是不管是淡干海参还是盐干海参，最常见的烹饪方法就是煮成汤。炖鸡参......

今天晚餐我做的菜谱是这样的，青椒炒土豆片、闷带鱼、豆腐炖海参(还有胡萝卜、裙带菜等)，主食是米饭(以大米为主，并混有黑米、小米和糯米)。餐桌上发生了争论：海参可以这样吃吗?和豆腐等杂菜乱炖在一起?关于海参，说来话长，各......

海参的辨别真的不是一个简单的事情，需要丰富的经验积累才能做的，拿过来一个海参，能够准确判断出它是盐干或者是淡干，对于不是海参辨别老手的平常大众，我们也可以从下面几几步手：1、盐干一般来说盐干海参的颜色都比较偏白，它......

淡干海参和盐干海参是海参干制品两种最为常见的制法，只是淡干海参和盐干海参有着很大的区别。起码在营养成分的保存上就已经相差很大，而且两者的含盐量也是大不相同。人们喜欢将海产品制成干货贮存享用，这一习惯也是自古......

在3.15曝光的海参养殖问题中，其中一个是有关南方海参冒充北方海参售卖的情况，海参其实就是一种食物，大家不要过度去解读的它的营养，那么，南方海参和北方海参有什么区别？下面本站小编就来说说。南方海参和北方海参有什么区别......

「导读」盐渍海参是经过处理的新鲜海参在夹层锅中按照一定的温度条件均匀加热至适宜的火候之后用盐进行盐渍的海参。盐渍海参保留了海参的风味和营养，是比较值得一试的佳肴。不过想要食用盐渍海参，还得先将盐渍海参泡发......