黄秋葵属于性味偏凉的蔬菜，肠胃虚寒、功能差、经常腹泻的人不能多吃。黄秋葵在高温下，呼吸作用相当快，组织老化、黄化、腐烂。最好在7℃~10℃的环境中保最好有约10天的保存期。不要把破冰直接撒在水果上。不那样的话，会发......

燕麦的好处很多，但是一般来说，建议孕妇少吃甚至是不吃燕麦为宜，如果多食的话，容易导致滑胎以及产后缺乏奶水。很多人通过吃燕麦来减肥，这是可以的。不过，在每天都食用燕麦的情况下，需要30天左右才能看到轻微的瘦身效果，如果要......

芦笋虽然是“蔬菜之王”兼“抗癌之王”，多吃大有好处，但还是有需要注意的地方，尤其是食材的新鲜度以及食物搭配禁忌的问题，关系的人身安全，要格外谨慎。下面就来看看食用芦笋具体需要注意的问题。1选购新鲜的芦笋。新鲜的......

首先要购买合格的不过期的食盐。食盐不适宜长期存放，快吃完了再去买是最好的。食盐最好是放在棕色玻璃瓶或瓷缸中保存，尽量不要用塑料起名盛放，记得要放在阴凉干燥的地方。在做菜时，盐不要放得太早，菜快熟了或汤快要熬好是......

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素......

阿胶虽好，可食用时仍需注意。那么食用阿胶注意事项有哪些呢？阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞......

丝瓜可作多种菜肴，还可入药，但是丝瓜性寒，因此有些人群是不宜食用的。另外，在烹饪丝瓜的时候也有许多需要注意的地方，下面就来了解下食用丝瓜要注意什么。1、丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。2......

银耳可以与各种各样的食材搭配，做成形态各异的美味佳肴，并且还没有什么搭配宜忌。但是在吃的时候，我们还是需要注意下面几个问题。1、煮银耳时如果有放冰糖，那种最好就不要在睡前食用，避免体内血糖升高。2、变质的银耳不能......

鱼露味道鲜美，是可作酱油用的调味品。鱼露有哪些食用注意事项呢？下面，我们就一起来了解一下。1、鱼露应置于避光阴凉处保存，贮存过久会出现结晶沉淀，但仍可食用，使用过程中，开启后应低温冷藏。2、若发现鱼露发霉白醭(细菌繁......

使用高汤烹饪菜肴简单又美味，但是也不能将高汤作为熬汤、煮菜的“万能法宝”，最好不要使用太多，在吃的时候也要注意一些相关的禁忌。爱用高汤烹饪的你赶紧来了解一下高汤食用注意事项吧！1、在使用高汤的时候，注意要用干净......

在食用大麦的时候，需要注意不要与萝卜或者是盖菜一同食用，前者会降低营养价值，后者会引起胃部不适。妇女在怀孕期间或者是哺乳期间要根据自己的情况选择是否食用大麦，因为大麦芽有回乳和减少乳汁分泌的功效。还需要注意的......

毛豆虽然富含营养价值，但是也不适宜多吃，尤其要注意的是不可与肉类食物一同食用，另外还要注意一下它的禁忌人群！1、不可多吃毛豆虽然营养丰富，但是其脂肪含量也是相当的高，加上因为是豆类食物，含有的蛋白质也很高，吃多了很容......

因大麦与萝卜相克，一同食用将大大降低其营养价值，无法起到保健效果，因此无论是食材搭配还是食用时，都不宜将二者放在一起。大麦与盖菜一同食用时，会引发胃部不适，因此在食用大麦时不可食用盖菜。再一个，利用大麦回乳时，必须要......

猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。且动物油热量和胆固醇都很高，所以老年人、肥胖人群以及心脑血管病患者、糖尿病患者都不宜食用。即便是一般人食用动物油也......

有些野菜，虽然能吃，但是也含有剧毒，因此在食用的时候我们需要格外注意，以免发生中毒现象。同时，野菜因品种较多，做法也不尽相同，下面我们就来说说食用野菜需要注意的问题。1、不认识的野菜不吃，以免误食有毒的野菜，导致中毒。2......

食用茼蒿有诸多好处，但是需要注意的方面也有许多。如果我们在制作手法上稍有偏差，就会使得营养价值大打折扣了；而一些身体不适的人，在食用茼蒿后还有可能致使病情加重。下面就来看看食用茼蒿要注意哪些问题吧。1茼蒿的挑......

银耳可以与各种各样的食材搭配，做成形态各异的美味佳肴，并且一般人皆可以食用。但是在服用的时候，我们还是需要注意下面几个问题。1、煮银耳时如果有放冰糖，那种最好就不要在睡前食用，避免体内血糖升高。2、变质的银耳不能......

虽说榛子是老少皆宜的食物，但是因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次吃20粒左右即可。如果是肥胖的人群，也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的热量可......

1、现在，很多人老年人都在吃钙片，但如果早餐吃的是麦片，那么早餐后别着急服用钙片，最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后。这是因为麦麸等食物中的纤维素，会跟钙质合成为难以被人体吸收的草酸钙，导致钙难以被人体吸收。2、......

竹笋质脆鲜嫩，清爽可口，且营养丰富，是保健佳品。但是在食用时同样有许多需要注意的地方，例如有胃溃疡、胃出血等疾病的人群是不宜食用的。除此之外，关于竹笋的选购和存储都需要掌握一定的技巧。选购方面：1、看根部，根部的“......