竹荪营养丰富，香味浓郁，味道鲜美甘甜，是草八珍之一。竹荪是一种腐生真菌。每100克新鲜竹荪含有20.2%的粗蛋白，高于鸡蛋，2.6%的粗脂肪，8.8%的粗纤维，6.2%的碳水化合物，8.21%的粗灰分，以及钙、磷、钾、镁、铁等多种维生素。竹孙......

鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，或者用别的工具也行，只要能清洗干净就好了。具体的处理方法，百科就在这里跟大家简单的分享一下，原料预处理原料要......

「导读」腐竹是很受欢迎的一种汉族传统食品，它是由豆制成的，所以有着浓郁的豆香味，而且具有独特的口感。或者很多人都不知道腐竹应该如何保存，其实一般市场上能卖的干腐竹就是它的保存方式之一了。腐竹怎么保存为了增长腐......

为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14％，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。晒干后的腐竹会比较适于久放，但应......

干竹荪：超市里常见的一种干货。形状整齐、颜色白而干净。一般用冷水泡发再进行烹制，干竹荪并不适合做成家常小炒，作汤很美味，炖制也不错。而且干竹荪的纤维一般都已经中空，所以很容易入味，勿需烹制很长时间。新鲜的竹荪只要......

别看山竹有着厚厚的外壳，其实人家是很脆弱的，很容易风干变质，因此买回来的山竹如果不能马上吃完，就得好好想想该怎么保存！冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样......

「导读」竹荪秋季生长在潮湿竹林地，色彩艳丽、具有菌裙，分长裙竹荪和短裙竹荪。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁......

竹荪母鸡汤：这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。首先将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后......

选购和保存玉竹应该是大家最常见的问题之一了吧！别担心，妈网百科帮助你！在选购玉竹时，应以黄白色、肉肥条长、柔韧光泽者为佳。而在保存方面，由于鲜玉竹本身的特征，因此玉竹应保存在石灰缸内，盖紧，置阴凉干燥处，以防瘤、防蛀。......

「导读」竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。如此珍贵的美食，有哪些营养？什么人才适宜食用？赶快来看看呗。竹荪是什么原野生采集的......

原野生采集的竹荪，价等黄金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之誉。已有人工栽培，竹荪于20世纪80年代由福建省古田县首先驯化成功。人工栽培使用的原料有竹类、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。竹荪......

1、竹荪应该用温水进么泡水，水温过高对于竹荪的营养会产生流失的作用，另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌。2、在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好......

「导读」竹荪是一种菌类，生长的样子非常奇怪，除开典型的菌形之外，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，所以竹荪被人们叫做“雪裙仙子”。竹荪的营养价值十分丰富，多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、......

竹荪的功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿。1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3、竹荪能够保护肝......

粽子是群居生物，总是以成堆的姿态亮相。然而端午节一过，那成堆的粽子就让不少人犯了愁。这粽子应该怎么保存好呢？下面一起来学习下吧！「新鲜粽子的保存方法」新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家......

整棵竹孙都可以吃，所以竹孙的网状部分可以吃，吃起来像菌杆一样脆可口。竹孙的菌盖会有一点奇怪的味道，吃的时候可以去掉。有些干竹孙浸泡后会有类似洗衣粉的味道。那是因为你买的竹孙处理不好，或者是硫磺熏制的，那么如何去......

草莓的保鲜期并不长，因此学会保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比较丰富，加上果肉的组织比较娇嫩，稍微挤压碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而变质，一般来说，草莓在3天左右就就会变色变味，对味道和口感的影响比较大，下......

很多人把海蟹买回来之后，发现多了，又不知道怎么保存！海蟹不像鱼，有水就容易活，海蟹比较喜欢阴冷的地方，所以，保存海螃蟹也并不是特别难的事哦，赶紧跟着妈网百科一起好好保存你最爱的海蟹吧！1、用草包保存。如果是活的，可以在买......

初乳是宝妈在怀孕后期或者在分娩之后的几天内分泌的乳汁，宝宝吃了这些奶水有很重要的作用，所以宝妈有了初乳之后应尽量给宝宝喝掉。那么，初乳应该怎么保存？宝妈的初乳中含有平常的奶水中含量不多的一些物质，在宝宝出生之后......

「导读」没见过山竹的人一听这个名字还以为是什么竹子，其实人家是地地道道的水果哦，最最重要的是，人家还是一种减肥神器，你醉了吗？但是由于山竹的口感很受新鲜度的影响，因此妈网百科要来给大家讲讲怎么才能保存好山竹！山竹怎......