鱼营养丰富，食物美味，人们喜欢吃鱼。广州人更能吃，鱼做的饺子确实很好吃，可以说是广州人最喜欢的食物之一。吃过很多其他肉馅的饺子，食欲不好的时候，把鱼肉去骨做肉馅包饺子，味道独特，清淡可口，营养丰富。广州人吃鱼很讲究，除了......

鱼种含有多种多样的钙、蛋白等营养元素，合适宝宝吃，对提升她们体质、推动人的大脑身体生长发育很有益处，那麼如何给宝宝安全健康的吃鱼？有什么鱼是不可以给宝宝吃的？给宝宝身心健康吃鱼的方式1、鱼汤用途多多的母亲能够立......

农历新年食用鱼肉有年年有余的象征，家家户户都会购买鲜鱼食用，而食不完的鱼肉人们会脱干鱼肉水份制作鱼干以便长时间存放和保管，鱼干的食用由来已久，那么，鱼干的制作方法是怎么样的呢？做鱼干主要进行四个步骤，切剥，洗涤，腌制，晒......

鱿鱼的食用方法1、鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。2、干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。3、鱿鱼须煮熟透......

鲭鱼作为一种可食用的鱼类，因为鱼肉鲜嫩可口，在平时的饮食中就受到人们的欢迎。不过在烹饪鲭鱼的时候之前，有一个问题很关键，那就是对鲭鱼的选购。在平时的选购中，我们究竟要注意哪些问题呢？鲭鱼的挑选注意事项：1、眼睛要明......

鱼露作为一种调料，在做美味佳肴的过程中起着很重要的作用。天热的时候，人们很喜欢吃凉面，现在介绍一个鱼露凉面，具体做法：1、先把食材准备好，鱼露汁适量，鸡蛋面80克，海苔丝适量，油适量，葱花适量；2、锅内放一些水，煮沸，把鸡蛋面放进......

说到目鱼，很多人可能会想到鱿鱼，因为鱿鱼的外形与目鱼是非常相似的，目鱼仔和鱿鱼都是十腕目的，就是有十个小爪，都有墨汁。那么，我们在购买的时候要如何分辨呢？妈网百科就为大家介绍几种区分目鱼与鱿鱼的小妙招！目鱼仔比鱿鱼营......

正确的鱼子酱的食用方法，下面就由百科来给大家简单的分享一下食用鲟鱼鱼籽酱的心得：将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包......

章鱼的选购以体形完整，色泽鲜明，肥大，爪粗壮，体色柿红带粉白，有香味，足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。鱿鱼的选购首先先看体形，优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。劣质鱿鱼体形......

多人都十分喜欢吃鱼，我们知道鱼有很好的营养保健功能，其还可以防衰老、防痴呆、抗忧郁，因此经常吃鱼可以说是延年益寿的一种很好的食疗方法，不过万事无绝对，虽然经常食用鱼肉对我们的身体好处多多，但是食用鱼肉也讲究一定的......

提着菜篮子去海鲜市场，活蹦乱跳的各种青鱼争先入眼，选哪个下手开刀呢?此刻别犯难，不同菜肴选用鱼的种类也不同。今天，我们就为您介绍几种常见青鱼，教您怎样选鱼，如何购鱼。想要慧眼识“鱼”，以下鉴别功夫不可少：1、看形体。污......

章鱼和鱿鱼都是常见的海产，但是一些吃货厨房新手恐怕会很苦恼，到底章鱼和鱿鱼怎么做好吃？其实，作为本身味道足够鲜美的海产，做法最好简单至上，这样才能保证它的原汁原味。两者的做法相近，完全可以替代。下面简单为您介绍几种......

鲍鱼素有“海味之冠”之称，吃过的人都会对鲍鱼念念不忘。鲍鱼好吃，洗起来也不会很麻烦，那么，鲍鱼的清洗方法是怎么样的呢？我们知道，鲍鱼的品种有100余种，大致可分为鲜鲍鱼、干鲍鱼与冻鲍鱼等。它们在处理与烹调的过程中略有......

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质，吃了能抗疲劳、抗衰老，非常适合体质虚弱、气血不足、营养不良的之人。孕妇适当食用章鱼还有催奶的效果，产后更是适合适量食用。鱿鱼富含丰富的钙磷铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，多吃还可......

1、如何制作腌鱼干把新鲜的鱼从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除;不要用水洗,而应该用一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉。用细盐或者自己另外加工过的花椒盐(把花椒......

鲈鱼的挑选方法并不难，就和一般的鲜活鱼类挑选的方法差不多。不过很少买鱼的宝妈在挑选鲈鱼的时候就要认真点了，不要嫌弃用手去触碰鱼类，试一下手感，才好选择美味的鲈鱼哦。1、重量。挑选好的鲈鱼，最好先称一下它的体重，一......

小时候，听到父母说喜欢吃鱼的孩子更聪明，从小就争着吃鱼，那时也不知道营养在哪里，只知道听大人的话是对的。多吃鱼为什么会变聪明呢？多吃鱼为什么会聪明？有这样一句话：吃鱼聪明，其实是因为鱼肉中含有丰富的DHA，吃鱼可以补脑DHA......

「导读」鱼干是各类干货鱼类制品的统称，鱼干的制作方法都是经过鲜鱼为原料经过充分晒干而成，部分鱼干的制作还需经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，以便各项指标均达到国家规定的标准。鱼干的制作方法农历新年食用鱼肉有......

明天就是小满了，小满这个季节大家都会去考虑如何用饮食来去养生，那么小孩在小满这天吃什么好呢，本站小编就来说说吧。每年的5月20日到22日，当太阳到达黄经60°时，我们便迎来二十四节气的第八个节气——小满。《月令七十二......

鲭鱼的味道虽然好，但是这只是针对新鲜的鲭鱼而言，如果食用了不新鲜的鲭鱼以后，对于人体的危害是比较大的，因此对于鲭鱼的保存方法就变得非常重要了。那么，对于鲭鱼人们一般都是怎样进行保存的呢？对于鲭鱼的保存方法有很多，其......