很多家庭的餐桌上用豆腐皮凉拌吃，除此之外还有别的吃法吗同时，吃豆腐有什么营养价值和好处？豆腐皮有什么好处？中医理论认为，豆腐皮性平味甘，具有清热润肺、止咳祛痰、养胃、解毒、止汗等效果。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸......

优质的臭豆腐其实是营养丰富的食品，豆腐本身就含有丰富的蛋白质，经过发酵等工序后，更是产生了人体所需的多种元素。那么究竟食用臭豆腐有哪些好处呢？我们今天就来了解一下。1、臭豆腐保存有大豆所含的大豆异黄酮，其营养价......

中华美食的魅力就在于任何食物都能转换成另外一种美食，比如说豆腐皮，豆腐皮是由新鲜的豆浆提取出来，豆腐皮口感鲜嫩，且营养丰富，老少皆宜。那么豆腐皮怎么做好吃呢？下面妈网百科为大伙介绍豆腐皮的家常做法！做法1食材：豆腐皮......

「导读」一直以来，臭豆腐深深地存在在人们的脑海中，是以致癌食物的形象存在的，那么它是不是真的是“危险物”，连碰都不能碰呢？其实据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。吃臭豆腐......

「导读」年关将至，吃腻了大鱼大肉，不妨来上一道爽口小炒，今天就为大伙推荐一道美味小菜——豆腐皮炒豆芽。豆腐皮和豆芽含热量很低，且豆芽纤维素和水分含量非常的高，常吃豆芽还可达到轻轻松松减肥的目的。那么豆腐皮炒豆芽......

在日常生活中，豆腐是我们常见的桌上菜，深受大家的喜欢，它不仅口感清香，而且人人吃得起。最关键的是，看似普通的豆腐，还有着相当不错的食疗功效，经常吃的话，身体会发生惊喜的变化。1：不再骨质疏松了豆腐中钙含量是非常高的，以卤......

「导读」凉拌豆腐皮是一道香辣爽口的快手凉拌菜，烹饪手法非常简单。豆腐皮是其中的主要食材，除此之外常常还会添加胡萝卜丝、蘑菇和香菜作为配菜，味道也非常丰富。凉拌豆腐皮色泽美观，脆嫩辣香，是一道高蛋白、低脂肪、不含......

「导读」皮蛋拌豆腐是一种即美味又具有营养的菜肴哦。皮蛋拌豆腐是由豆腐和皮蛋等食材一起制作而成的。它的味道非常的鲜美，口感也非常的嫩滑。大家在家里有没自己做过皮蛋拌豆腐呀，对皮蛋拌豆腐又有多少了解呢？爱吃皮蛋......

「导读」天冷打火锅，当然少不了干豆腐皮这个万年好搭配，干豆腐皮嫩滑筋道，营养丰富，不少吃货都对其情有独钟。干豆腐皮怎么做好吃呢？干豆腐皮吃法多，除了是火锅标配，它还能清炒、凉拌，做法简单，难不倒巧手的煮饭们。下面妈网百......

打火锅围炉，自然少不了火锅标配食材——干豆腐皮，干豆腐皮口感筋道，且豆香浓郁，对于不少吃货们来说，干豆腐皮是不能错过的美味，那么干豆皮怎么做好吃呢？下面我们一起来了解干豆腐皮的一些家常做法！轻松DIY出美味家常菜！做法1原......

豆腐花是当代人很爱吃的一种小吃，是采用大豆制成的，豆腐花本身含有大量的蛋白质以及各种矿物质元素，可以帮助人体发育，可以帮助女性抗衰老，保养卵巢等，另外豆腐花含有大量的钙，可以促进骨骼的发育。很多人都知道豆腐花，其实豆......

「导读」豆腐皮是餐桌上常见的一道家常美食，豆腐皮口感香嫩细滑有筋道，素炒荤炒两相宜，更多人喜欢用来凉拌，豆腐皮好吃，那么豆腐皮有什么营养价值呢？下面妈网百科为大伙介绍豆腐皮的热量、营养价值以及一些家常做法，赶紧来学......

凉拌菜一向制作简单，但要想做得好吃，就得花些小心思。而想要做好皮蛋豆腐，汁是关键。那么，大家知道皮蛋豆腐的汁怎么调吗？下面给大家介绍姜汁的做法。材料：姜、生抽、盐、醋、芝麻香油做法：姜切沫，加适量盐，2勺醋，半勺生抽，几滴......

油豆腐皮虽说不是什么做法复杂的食材，但是在巧手的美妈手里还是能变化出道道色香味俱全的美食，那么油豆腐皮怎么做好吃呢？下面妈网百科教你创意DIY，做出美味的油豆腐皮！做法1材料：柿子椒红椒猪皮油豆腐色拉油醋味精姜蒜蚝油......

「导读」作为一道常见的美味家常菜，豆腐皮炒肉营养丰富，咸香味美，做法也很简单，厨房新手也能轻松hold住！豆腐皮本身豆味浓郁，含有丰富的营养元素，与瘦肉一同炒食，口感更丰富，营养价值也更高。豆腐皮炒肉的做法豆腐皮炒肉是一道......

豆腐皮炒豆芽虽说是一道普通家常小炒，但是要炒得好吃，就要掌握以下的美味秘诀啦！下面我们来了解一下！豆腐皮在烹调前要先用温热水将腐皮浸润片刻，切成丝状或块状，再用淡盐水浸泡15-30分钟，继用清水漂洗1-2次，沸水中焯过后冷却......

臭豆腐以优质黄豆为原料，大家都知道黄豆含有的钙是非常高的。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值，所以臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气的作用。臭豆腐......

你喜欢吃臭豆腐吗？它的臭味让人又爱又恨，爱它的人无法抵挡它的诱惑，恨它的人不懂欣赏它的臭。最近，臭豆腐也被研究发现富含植物性乳酸菌。臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或一些季节性蔬菜为基底，再加上豆腐干所含的蛋白质......

熊掌豆腐不仅色泽洪亮，麻道浓香是一道味道咸鲜的特色菜系。它还具有不为人知的功效和作用，下面让我们具体来看看熊掌豆腐的功效吧。1、豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综......

「导读」油豆腐皮怎么做好吃油豆腐皮怎么做好吃油豆腐皮虽说不是什么做法复杂的食材，但是在巧手的美妈手里还是能变化出道道色香味俱全的美食，那么油豆腐皮怎么做好吃呢？下面妈网百科教你创意DIY，做出美味的油豆腐皮！做法1......