在我们今天的精米白面的生活中，随着人们的健康保健意识的增加，开始了生活中寻找纤维素丰富的食物，而麦粒加工时脱下的麸皮，含有纤维素、半纤维素和果胶物质，是种高纤维食物。饮食中增加高纤维食物，将增加大便量，改善大便习惯......

黑小麦的开发利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新希望，注入了更大的活力。小麦在麦子、稻子、玉米“三大主粮”中居首，乃“食品之王”，利用小麦加工制作的食品种类很多、人类生活对其依赖最大。......

燕麦麸皮是燕麦的外皮，对燕麦起到保护作用。在燕麦的加工过程中，一般会将这种麸皮去除。燕麦麸皮提供的能量比燕麦少，但麸皮中含有丰富的膳食纤维，具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。功效作用燕麦麸皮具有缓解饥饿、减轻便秘......

麸皮能提升食物的口感和营养价值，但前提是麸皮的质量一定要够优质，这就要求我们要懂得鉴别和挑选优质的麸皮。那么应该如何选购麸皮呢？1、抓一把麸皮，用力握紧，再松手，如果有发胀或粗糙的感觉，则意味着有掺杂花生糠、稻壳等......

燕麦麸皮是燕麦的外皮，对燕麦起到保护作用。在燕麦的加工过程中，一般会将这种麸皮去除。燕麦麸皮提供的能量比燕麦少，但麸皮中含有丰富的膳食纤维，具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。功效作用燕麦麸皮具有缓解饥饿、减轻便秘......

黑小麦的开发利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、健康益寿，增添了新希望，注入了更大的活力。小麦在麦子、稻子、玉米“三大主粮”中居首，乃“食品之王”，利用小麦加工制作的食品种类很多、人类生活对其依赖最大。......

麸皮作为各种食物制作的原料，存在着十分严重的掺假现象，因此我们需要擦亮双眼，并且掌握一定的鉴别技巧。那么怎么鉴别麸皮的好坏呢？1、闻麸皮的味道。新鲜的麸皮有淡淡的麦香味，质量比较差的麸皮就不会有这种味道，甚至一些......

慎吃未长牙的幼儿不能直接吃，只能用麸皮煮水后喝其汤汁。2岁以上的幼儿，可把麸皮打碎，适量添加在粥和点心中，帮助补充膳食纤维和B族维生素等营养成分。......

面筋的生产过程，就是从小麦面粉中提取凝结的蛋白质的过程。面团水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。将湿面筋平摊在蒸笼中，厚度为2~3厘米，加热30分钟，即成俗称的“烤麸”。一提起烤麸，很......

麸皮面包主要是在普通白面粉中加入了麸皮而制作的面包，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包，可以算是全麦面包的一种。全麦面包则是将整粒小麦磨成粉的时候没有......

慎吃小麦富含纤维素和维生素，哺乳期可以吃，而且不会回奶，但是这种加工品，妈妈哺乳期间还是尽量少吃。......

麦麸皮一般指麦皮，是小麦加工成面粉过程中的副产品。麦皮呈麦黄色，片状或粉状。虽然麦皮提供的能量比小麦少，但麦皮含有丰富的膳食纤维，具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。功效作用麦皮具有缓解饥饿、减轻便秘的作用。缓解饥......

很多人听到浮小麦就会自然而然的想到小麦，其实这两种东西“本是同根生”。浮小麦和小麦的来源相同，都属于禾本科植物小麦的种子、两者的不同之处在于小麦饱满、重一些，入水后便下沉；浮小麦籽粒干瘪、体轻能够浮在水面上。......

核心答案通便清肠、调节血糖、控制体重功效与作用1、通便清肠：燕麦麸皮富含大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，起到促进排便的效果，减少大肠中毒素与肠道接触的时间，可预防便秘和降低大肠癌的患病机率。2、调节血糖：燕麦麸皮中......

因为浮小麦与小麦属于同一科类的植物，所以许多人都无法辨认出哪一种是浮小麦，哪一种是小麦，下面百科就来教大家如何鉴别浮小麦，大家了解清楚后就再也不用担心买错小麦与浮小麦了。性状鉴别干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约......

能吃小麦麸皮营养价值很高，又有多方面的健康作用。麦麸用作食疗，具有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、降低血清胆固醇、减慢动脉粥样硬化的形成等功效，产妇可以适量食用。......

能吃麦麸中往往混有小麦胚芽，蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素B族和维生素E含量丰富，是一种健康食材，孕妇是可以吃的哦。......

大家知道浮小麦和小麦的区别是什么吗？浮小麦和小麦均为禾木科植物小麦的种子，不同的是小麦饱满、质重，入水下沉；而浮小麦干瘪枯瘦、体轻而浮于水面，下面百科就来为大家介绍浮小麦和小麦的区别是什么。在临床上，浮小麦和小麦......

「导读」浮小麦和小麦大家总是辨认不出来，那么知道浮小麦和小麦的区别就至关重要了，可是大家知道浮小麦和小麦的区别是什么吗？浮小麦和小麦的区别大家知道浮小麦和小麦的区别是什么吗？浮小麦和小麦均为禾木科植物小麦的种......

小麦麸是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中，必须产生的副产品。自古以来多当作无价值的下脚料参兑在家禽家畜的饲料中。近代由于科学的发展，已认识到麦麸在食物营养中、健康医学中有着重要的意义。小麦麸含有丰富的膳食纤维......