豌豆又名雪豆、寒豆，既可做蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，因此也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩、促进食欲。豌豆中富含B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补充营养、润肠通......

豌豆的营养十分丰富，含有蛋白质、维生素、粗纤维以及钙、铁、钾等微量元素，平时适当多吃一些豌豆，可以让骨骼更加健壮，还有增强免疫力、保护心脏健康、平衡血糖等功效，豌豆还可以增强饱腹感，防止因能量不足而出现疲劳、烦躁......

「导读」豌豆想必大家都吃过，在豌豆成熟的季节，几乎每家每户的餐桌上都会有她的身影出现。那么大家知道豌豆除了可以做出美味的食物来，豌豆的营养价值也很高。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以......

「导读」豌豆苗的营养很高，富含人体必备的多种氨基酸。豌豆苗不仅可以用来凉拌、热炒，还可以用来做汤、涮锅，味道清香，柔嫩滑润，色、香、味俱佳，向来在餐桌上广受好评。豌豆苗的做法豌豆苗颜色嫩绿，又具有豌豆的清香味，含有极......

青豆是我们经常吃的一种豆，因为颜色是青绿色，并且形状与豌豆很相似，所以常常有人误以为青豆就是豌豆。其实，青豆并不是豌豆，它属于豌豆的一种，但是它与豌豆又有着本质上的区别。青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色......

豌豆不仅可以做菜肴出现在餐桌上，还可以作为主食。把豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝等小吃的原理。豌豆的需求量在市场上也是非常大的，那么豌豆的选购也成了一门学问。大家知道豌豆的选购技巧有哪些吗？下面为大家......

「导读」豌豆苗的营养很高，富含人体必备的多种氨基酸。豌豆苗的可食部位是其嫩梢和嫩叶，口感清香滑嫩，味道鲜美，是餐桌上倍受青睐的菜品。而且它不仅营养价值高，还是绿色无公害食品，所以广受人们欢迎。豌豆苗怎么发豌豆苗是......

豌豆凭借其丰富的营养价值与美味的口感，而受到人们的青睐，成为人们餐桌上一道常见的家常小菜。豌豆究竟具有哪些营养价值与功效能如此受人关注，让我们来一起了解一下！1、豌豆中富含赖氨酸豌豆中富含赖氨酸，这是其他粮食所......

豌豆味甘，性平，入脾、胃两经，具有提高视力、润肠通便、增强人体免疫力、抗氧化、促进心脑血管健康等功效与作用。1、提高视力：豌豆中含有胡萝卜素、叶黄素等营养成分，可以提高视紫质再生能力，提高视力，避免视力下降明显，预防......

泡发后的豌豆，下一步就是栽培管理了，这一步也显得格外的重要，若是掌握不好的话，很容易会造成泡发好的豌豆发霉烂掉的。豌豆苗的栽培已出苗后的管理最为重要，豌豆芽苗依靠大量水分生长，因此生长期必须补水。一般每天喷淋2次，......

豌豆苗颜色嫩绿，又具有豌豆的清香味，含有极多的钙质。豌豆苗不仅可以用来凉拌、热炒，还可以用来做汤、涮锅，味道清香，柔嫩滑润，色、香、味俱佳，向来在餐桌上广受好评。下面，让我们一起看看豌豆苗的食谱有哪些吧。1.凉拌豌豆苗......

「导读」豌豆角在各地都有分布，在不同地方叫法又不一样，它又名麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等，软荚豌豆别名荷兰豆。它一般分春季栽培和夏秋季栽培，含有各种维生素和矿物质等。豌豆角的菜色有很多，也是一种家常菜......

豌豆尖豆腐汤的功效有哪些呢？下面跟小编一起来看看吧！豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维......

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素A、维生素C和胡萝卜素等，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。除此之外，豌豆苗是美白护肤的良好选择。它可以有效治疗晒黑的皮肤，并且能使皮肤清爽不油腻。不仅如此，因为豌豆苗富含......

「导读」豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端，其茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。关注妈妈网百科，了解豌豆尖的吃法及其营养价值，教你烹调美味蔬菜！清炒豌豆尖......

清炒豌豆尖的功效有哪些呢？下面跟小编一起来看看吧！豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还......

「导读」人们日常生活中会经常食用豌豆苗，可是越来越多的新闻报道食品安全的问题，使得人们购买食品都忧心忡忡的，人们买到的豌豆苗真的就安全吗？于是乎，越来越多的人宁可选择自己栽培豌豆苗。可是，豌豆苗的栽培却不是人人都......

豌豆又名雪豆、寒豆，既可做蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，因此也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩、促进食欲。豌豆中富含B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补充营养、润肠通......

「导读」豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子，可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。豌豆的营养价值与功效豌豆......

对于每日衣来伸手饭来张口的筒子来说，看着桌子上又青又绿的美味只管送入口中，也不懂是什么菜呢。尤其是面对青豆和豌豆，经常溜菜市场的自然是知道的了，要是你刚好是第一句话里提到的人儿，你知道怎么辨别你吃的是青豆还是豌......