湖南干旱水库干涸见底。湖南省水利厅9月20日对外发布防旱抗旱工作专报显示，目前湖南122个县市区全部达到中度以上气象干旱，116个县市区达到重度以上气象干旱、97个县市区达到特旱，中度、重度、特大水文干旱面积分别占全......

「导读」很多人都爱吃鱼，而用新鲜的鱼晒成的鱼干自然也是那些爱吃鱼的人的最爱了，晒干的鱼干不仅保存的时间很长，吃起来也是别有一番风味的。夏天怎么晒鱼干很多人都爱吃鱼，但是鱼的保质期是有限的，如果不能在一定的时间内......

晒鱼干较之新鲜的鱼来说的话，味道是比较特别的，它没有新鲜鱼的那种新鲜细嫩的肉质，晒干的鱼干肉质相对来说的话会比较干，吃起来劲道一些，但是这是这种劲道的口感，使得鱼干成为很多人喜欢吃的一种食材。晒好的鱼干的做法其实......

「导读」干烧鲳鱼干烧鲳鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,干烧鲳鱼以平鱼为主要材料,烹饪以干烧为主,此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。下面我们就了解一下干烧鲳鱼的做法和营养价值吧！干烧鲳......

晒鱼干是一种经过人工加工的食材，人们为了延长新鲜的鱼的保存时间，就会将新鲜的鱼晒干后保存起来，晒干的鱼干与新鲜的鱼相比，在营养上面是有一些差距的，但是鱼干也保留了鲜鱼的一些营养价值。那么，关于晒干的鱼干的营养价值......

鱼干是一种非常美味的食物，很多人对于鱼干都是极为喜爱的，但是对于鱼干是不是适合所有人吃呢？对于处于孕期的孕妈们是否适合吃晒的鱼干呢？妈网百科就在这里为大家解答一下！孕妇是可以吃鱼干的，但是要适量。鱼干是指将新鲜海......

在一些近海的地方，人们都会有晒鱼干的习惯，而在农贸市场上的海产品品种和数量明显增多的时候，许多人也会想到囤货晒鱼干了。那么究竟什么时候才是晒鱼干的最佳时期呢？下面妈网百科为我们讲解一下吧。正所谓，秋高气爽，天气干......

生活中，我们经常会见到有鱼干卖。之所以是要将鱼晒干，是为了保存鱼。不过晒鱼干会导致一部分的营养价值损失。而且在晒鱼干的过程中，会有一些细菌侵入，因此在吃的时候需要采取高温杀毒。那么，鱼干应该怎样晒呢？下面妈网百科......

很多人都爱吃鱼，但是鱼的保质期是有限的，如果不能在一定的时间内将新鲜的饿鱼吃完，变质的鱼肉就不能吃了，这个时候人们就想到了一个延长鱼肉的方法——晒鱼干。晒得鱼干虽然味道较之新鲜的鱼有所差别，但是也有着它自身的一......

鱼干是很多人都比较喜欢吃的一种食材，用鱼干烹饪出来的美食更是美味可口，不过在晒鱼干的时候，对于鱼的种类选择也是有区别的哦，并不是说所有的鱼都适合晒鱼干的。那么，究竟哪些鱼晒出来的鱼干更好吃呢？晒鱼干的食材选购鱼干......

「导读」其实，鳗鱼干就是由鳗鱼做成的，而且晒成干之后比新鲜的保存时间要长一些，所以，鳗鱼干也就成为了一种很普遍的食材，那么作为海鲜的它，有着无法比拟的营养价值。很多人对海鳗鱼干的做法并不是很了解，因此在对它制作的时......

「导读」鱿鱼干必须经过涨发，使其重新吸收水份，最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态，同时要在去掉本身带有的腥味、异味和质后，才能入肴。那么鱿鱼干要怎样泡发呢？泡发的方法有哪些呢？鱿鱼干有哪些食用禁忌呢？又有哪些营......

鱼干主要是指以优质海鱼为原料，经过一系列的加工制作而制作成的。鱼干富含丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，营养成分很容易被人们吸收，是一种高营养高的美食。鱼干主要是以青、草、鲢为原料，食物十分的美味。那么我们在......

「导读」鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成。很多家里在过年的时候都会将买回来的新鲜的鱼用盐腌制然后再晒干，晒干后的鱼干不仅味道独特，保存的时间也很长。晒鱼干的做法大全鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成。很多家......

「导读」鱼干是用海鲜腌制晾晒干而制成的，因此其中所含的水分会比较少，而蛋白质的含量会大大增加比例。因此说到鱼干的营养价值，其所含的丰富的蛋白质和矿物质元素，对于人体的新陈代谢、骨骼发育和造血都十分有益。本专区......

鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成。很多家里在过年的时候都会将买回来的新鲜的鱼用盐腌制然后再晒干，晒干后的鱼干不仅味道独特，保存的时间也很长。对于这种晒鱼干，人们可是极为喜爱的。那么，如此美味的晒鱼干的做法有哪......

墨鱼干又称螟晡鲞，是淡干海昧品。加工墨鱼干时，如果用海水洗刷，干品格外洁净，呈透明状，肉质中显露出晶亮的杏黄色，之后表面又泛出一层甘露醇，更加美观那么大家又知道墨鱼干到底怎么加工的吗？1、选料：墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度......

鱼干在我们生活中比较常见，相信很多人都吃过鱼干。而关于鱼干的做法也有不少，豆豉鲮鱼其实也可以自己用鱼干来制作的，而且它又是下饭不错的开胃菜。那么自己晒的鱼干应该怎么做才好吃呢？下面看看妈网百科为我们带来的有关......

「导读」很多人都喜欢吃目鱼，因为目鱼的味道与口感都是极好的，但是因为目鱼是一种海鲜类的食材，不能够保存很长的时间，所以人们为了延长目鱼的保质期，就将新鲜的目鱼晒制成目鱼干进行保存，晒好的目鱼干的保存时间是很长的，虽......

「导读」鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，而脱脂鱼干是以优质海鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。鱼干的质量稳定可靠，鱼香味浓郁，蛋白质含量高，易分解、易消化，是畜禽水产养殖及......