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春季芽菜好时节 绿豆芽菜炒三丝
春天是万物生发的季节,正是吃芽菜的好时候。搭配上肉、豆干以及富含维生素C的抗氧化食物红椒作为配菜,再用一点点盐,一点点酱油调味,一碟营养又美味的菜式就完成了。烹制材料材料:绿豆芽(100克)、瘦肉丝(3两)、豆干(3块)、红椒(半......
2023-10-28
芽菜可以保护肝脏?保护肝脏远离4种食物
饮食对肝脏的影响很大,养肝需要食物。我们经常吃的食物有养肝的食物,也有影响肝脏健康的食物。在这里,我们来介绍一下肝脏保健应该怎么吃。千万不要错过。肝脏保健吃什么1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化......
2023-11-01
春天养生保健吃芽菜
春天是万物复苏的季节,身体新陈代谢增加,体内的一些营养素也需要提高摄入,不但是为了维持正常的生理活动,还有助于提高免疫力、预防疾病。在整整一个冬季,特别是刚刚过去的春节假期,大量荤腥油腻的食物吃得太多,使身体的消化......
2023-10-16
芽菜的功效
芽菜的营养价值都是比较高的,而且生长周期短,因此只要在豆芽上市的季节,就能每天都食用到美味的芽菜哟。芽菜们都好给力呀,都含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,磷的含量尤其丰富哟。其中萝卜芽的维生素A炒鸡丰富,是大白......
2019-01-22
芽菜的营养
「导读」豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。芽菜的营养豆芽,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是......
2018-07-04
芽菜
「导读」芽菜是一统称,绿豆芽、黄豆芽、花生芽、香椿芽、萝卜芽以及荞麦芽等都可以叫做芽菜,其中黄豆芽、绿豆芽是大众“情人”,一到芽菜上市的季节,任谁也无法阻止人类吃芽菜的热情呀。芽菜分为种芽菜和体芽菜两种,种芽菜......
2019-01-23
芽菜包子馅
「导读」人类在发展,包子也在不断进化!正所谓北有天津狗不理包子、开封小笼包,南有广东叉烧包、上海灌汤包。包子界也可谓是百花齐放!可是包子好不好吃,最关键的还得看陷如何。芽菜包子馅包出的包子就是一种非常受欢迎的做......
2017-07-13
芽菜是什么
芽菜就是豆芽菜,就是豆发芽,对人体有很好的功效,大家不妨拿芽菜来做菜,营养很好。芽苗菜营养丰富,风味独特,清香脆嫩适口,并有特殊的医疗保健功能。另外,我们常吃的绿色大豆芽菜,俗称“豆瓣菜”的,是黑豆的芽,具有很高的药用价值......
2017-12-16
芽菜肉末担担面芽菜怎么炒
芽菜肉末担担面的步骤虽说看似简单,但是但凡做饭过的人都有经验,每一个步骤的掌握都会直接影响到最后制成的成品。而在芽菜肉末担担面中,第一个大步骤是先炒芽菜,而炒芽菜可不是那么渐渐单单只“炒”一下哦。一起来看看芽......
2016-08-17
芽菜的营养
豆芽,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍......
2019-01-16
芽菜炒饭
「导读」对于不想大费周章来做饭的人来说,炒饭无疑就是thebest选择啦!有时候家里有了剩饭,吃之无味,弃之可惜!在这个时候我们可以将剩饭发挥最大的剩余价值,那就是炒上一碟香气四溢的炒饭!不一样的配料,会使得炒饭的味道截然......
2018-05-10
黄芽菜是什么菜
「导读」黄芽菜就是大白菜的一种类群,因为白菜芯色浅黄,犹如嫩芽,故称黄芽菜,因其营养丰富,食用疗效显著被誉为百菜之王哦。而黄芽菜也有着叶质柔嫩,口感鲜嫩,它的食用方法很多,生吃或是熟食都可以的哦,而用来涮火锅就风味最佳......
2018-04-08
芽菜炒饭先炒饭还是先炒芽菜
芽菜和涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜统称为四大腌菜,用这些来下饭喝粥真的是再适合不过了。不过芽菜不仅能够用来下饭,还能用作炒饭呢,味道还是一级棒的哦!芽菜炒饭是常见的一种炒饭,非常适合上班繁忙的上班族。想要制作......
2017-10-06
芽菜肉末
「导读」你是否吃过面滑汁浓的芽菜肉末担担面呢?这是四川人非常熟悉的一道主食。相信吃过的人肯定会对撒在担担面上面的芽菜肉末记忆尤深。上好的芽菜,颜色褐黄,润泽发亮,根条均匀,气味甜香,咸淡适口,质嫩脆,芽菜的鲜味融进肉......
2018-11-25
碎米芽菜
「导读」要说到碎米芽菜,相信没有一个四川人是不知道的。碎米芽菜是大四川宜宾的一种特色小菜,几乎是每家每户每餐饭都会用得上碎米芽菜。碎米芽菜主要使用鸡肉、辣椒、柿子椒以及腌芥菜头混炒而成。在四川人家里面,很多......
2018-07-14
芽菜扣肉
「导读」芽菜扣肉属于川菜,芽菜加上肥美的扣肉进行烹饪,肥腻的猪肉油浸泡着芽菜,吸收了扣肉的鲜味的芽菜会变得更加可口,整道菜香味浓郁,油而不腻,让人垂涎三尺。看到这里,吃货们是不是已经没办法淡定了呢?急切想要知道怎么制......
2016-06-20
黄芽菜是什么菜
对于大白菜或黄豆芽,大家就听得多了,黄芽菜对于人们却有点陌生了,那么黄芽菜究竟是什么菜呢?其实,黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。白菜芯色浅黄,犹如嫩芽,故称黄芽菜,被誉为百菜之王......
2018-02-16
芽菜的做法
芽菜的做法很简单,而且它还可以跟米粉等的食材加在一起翻炒,很入味,营养也很好;首先我们要准备的佐料有:盐、味精、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油。做法:1、黄豆芽挑拣一下,去除不好的豆;2、水烧开,将黄豆芽焯水,然后再过凉水清......
2017-04-15
黄芽菜汤
「导读」黄芽菜是大白菜的一种,按其外形及生长周期等,又有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等品种,是我国北方地区居民常备的冬储菜之一。黄芽菜可以烧汤,也可以用来炒菜、炖肉,均非常美味。下面就给您介绍黄芽菜汤......
2019-02-06
黄芽菜
「导读」黄芽菜是什么,其实,黄芽菜就是大白菜的一种,因为这白菜芯色浅黄,就好像嫩芽一样,所以就称黄芽菜啦,而黄芽菜的营养丰富,食用疗效很显著哦。因此,黄芽菜也被誉为百菜之王哦。有着柔嫩的叶质,鲜嫩的口感,黄芽菜的食用方法......
2018-02-21
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