人的肠道是一个极大的菌库。维护保养身心健康的一切正常有益菌的总数有几十万亿~几 上百万亿，重约1.5~2Kg之上。身体95%的有益菌在消化系统，其总数与是不是有氧运动自然环境及消化系统ph酸碱度，即pH值密切相关。
人体肠道的病菌有：肠道益生菌、有危害菌和无害菌。维护身体健康的肠道益生菌，如双歧杆菌、乳酸菌饮料等，具备营养成分、抗病性、杀菌减毒即生物拮抗作用等功效；有危害菌，如胀气荚膜链球菌、链球菌等，其总数超出一切正常范畴就可以造成病症；无害菌，如 大肠埃希菌、肠球菌等，这种病菌在肠道有益菌绿色生态处在平衡状态时是无害的，当肠道绿色生态失衡时，便会发病。在维护身体健康层面起着关键功效的是双歧杆菌，下列关键详细介绍双歧杆菌。
双歧杆菌在宝宝肠道中根据与肠粘膜鳞状上皮细胞中的磷酸酶融合，与别的绿脓杆菌一 起一同占有肠粘膜表层，产生一层生物天然屏障，阻拦病原菌、条件性病原菌的侵入。
双歧杆菌所具备的磷酸酶可将奶水中的α-opo结构脂溶解，进而有益于乳蛋白的 消化吸收。双歧杆菌所代谢的β-半乳糖酶可加速和长期功效于乳清蛋白的溶解，这对提升乳清蛋白的可消化运用性及消除一部分婴儿乳糖不耐症的困惑有优良功效。
双歧杆菌在人体肠道内能够生成多种多样维生素，如维生素B1、维生素B2、维他命 素B6、不饱和脂肪、反酸、叶酸片、维生素B12、维生素K和生物素等。这种维生素一经被生成，随后被黏膜细胞消化吸收，有益于推动身体新陈代谢和维护保养身心健康。
双歧杆菌吸收代谢可溶膳食纤维素之后造成如甲酸、丁酸、乳酸菌、己酸等短 链油酸，减少肠道酸值，有益于铁、钙、锌及磷的消化吸收，对防止缺铁性贫血、佝偻病症状、锌注意力不集中症状十分有益。
肠道有益菌混乱，是婴儿产生消化不好及拉肚子的关键缘故，因而，修复及增 加双歧杆菌总数以及优点、复建肠道微生物的多样性是防止和取得成功医治病毒性感染、细菌感染、念珠菌性甚至与抗菌素运用有关的拉肚子的关键对策。
