三餐不合理，健康远离你
除了餐饮替身，现代城市人还存在三餐不合理的问题。工作繁忙压力大，生活节奏紧张，往往令许多现代都市人难以对饮食营养保持健康的做法，例如，有得吃就多吃，没得吃，囫囵吞枣也能凑合一顿。用早餐疏忽，午餐聚集，晚餐丰富，晚餐豪放来表现饮食状况，并不夸张。
为了争取多睡一会，有些人往往顾不得吃早餐就匆匆上班，有的草草应付，品种单一，通常只是一杯牛奶，或者一个糕点。午饭时，大多数人通常在附近买一个饭盒来处理事情。此外，泡一包方便面就完了。为了弥补一天在外面吃不好的遗憾，晚饭往往很丰富。城市人的夜晚生活丰富多彩，很多人喜欢大约三五个好朋友外出吃夜宵，甚至半夜吃火锅，泡酒吧，很开心。
特此建议:
早餐不能疏忽。不吃早餐，不吃早餐，会导致低血糖，影响上午的学习和工作效率。早餐要保证吃得好，牛奶、鸡蛋、面包、水果一样少不了。有时候赶不上，抓着花生和杏仁在路上吃，至少比不吃早饭好。
午餐不能凑合。如果没有选择，建议尽量丰富食物的选择。一天中这顿饭最重要，要吃饱，吃好。主食谷类100克~150克是必不可少的，鱼、鸡、瘦肉150克、绿叶菜150克、瓜茄类100克，养成定期定量饮食的习惯。
晚餐部下留情。晚餐过度饮食会导致龋齿、肥胖和磨牙。晚餐菜式多，但以素为主，大豆类食物可以作为蛋白质的主要来源。外出交往时，也要避免摄取过多的高蛋白质、高脂肪食品，尽量避免饮酒。
拒绝夜宵。前面已经讲过，喝夜茶不好。不仅不喝夜茶，还要避免吃夜宵。
饮食不当的问题，一两餐、一两天对健康没什么影响，但迄今为止，对健康必然造成损害。
至少有三分之一的人类癌症与饮食不当有关。管好你的嘴，减少癌症的三分之一。过去认为癌症是老年人死前的信号，无法预防。事实并非如此。许多癌症的发生、发展与年轻时的不良饮食喜好无关。
平时生活中有很多导致癌症的饮食环节，特别是腌制、烟熏、烧烤、发霉的食物。腌制食物中所含的亚硝酸盐及其形成的亚硝胺易引发食管癌、胃癌；腌制食物中的高盐可增加胃黏膜上皮细胞对致癌物的敏感性；烟熏食品含有大量多环烃类致癌化学物质；霉变食物所含的霉菌毒素也是引致肝癌的因素之一；烧烤的食物尤其是烤焦的蛋白质也是致癌物质。农村饮用不洁塘坑水是导致肝癌的主要因素。吸烟除了与众所周知的肺癌有关外，还与胃癌等 14种癌症有关。过量饮酒会诱发癌症。此外，不良的饮食习惯，如吃饭过快、喜烫食硬食、暴饮暴食等，与胃癌、食管癌、胰腺癌都有一定关系。
预防癌症，首先要避免致癌的食物因素。例如，不要吃烧焦、烤糊的食品，不要吃烟熏食品，不要吃霉菌食品，不要吃咸的食物，戒烟，适量喝酒，改变暴饮暴食等不良饮食习惯。
其次，合理的营养可以起到抑制癌症肿胀的作用。膳食应以谷类、豆类、薯类等植物性食物为主。其中的豆类及制品,含有大豆异黄酮等许多抑癌成分；新鲜蔬菜和水果(尤其是深绿色和红黄色的)，如草莓、葡萄、绿色花椰菜、胡萝卜等，含有丰富的维生素C、类胡萝卜素和生物类黄酮，能阻断致癌物的合成，清除体内自由基，并刺激体内抗肿瘤免疫系统。大蒜、洋葱中的含硫化合物，绿茶中的茶多酚也有类似作用。海产品如海带、紫菜等，含有丰富的褐藻糊等抗癌物质。适量的动物性食物（鲜蛋、牛奶、鱼、瘦肉)摄入，以获得高质量的蛋白质，是机体建立强大线的基础，是饮食不可或缺的成分。
未雨绸缪，合理营养、预防疾病，是我国预防为主卫生工作方针的重要内容。只有建立科学的饮食观，指导饮食实践，健康才会到来。遗憾的是，很多人在失去健康后才知道合理的生活方式的重要性，在生病的时候，后悔当初的酒肉全席日子。适应了中国古代的谚语:渴挖井不晚吗？
