营养均衡的基本要求1、品种多样:儿童饮食品种应多样化。2、比例适当:机体对各种营养素的需求量应有一定比例。3、饮食定量:各种饮食营养素的摄取量应选择在合理范围内。4、适当调配:饮食合理。
儿童饮食的最佳组合
1、动物性食物和植物性食物的组合。
2、肉类蔬菜和蔬菜的组合(每餐有肉类也有蔬菜)
3、粗粮和细粮的组合(每天有细粮也有粗粮)
4、干、稀的组合(早、午、晚有干粮、汤和粥)
5、咸、甜的组合(孩子少吃甜的组合)
除了以上的组合之外，每周应该吃一次猪肝、鱼类和鸟类，每周吃两次海带、紫菜、黑木耳等菌类的食物，还应该经常吃钙、铁丰富的芝麻酱。
