读者问：孩子喝酸奶到底好不好？
郑州大学公共卫生学院营养和食品卫生学科教授韩萍：
孩子处于生长发育阶段，一般要求孩子每天喝半斤奶。酸奶中添加乳酸菌，易于消化吸收，孩子当然可以喝。但是，酸奶不能加热，只能冷藏，孩子的胃肠不能忍受过冷的食物，所以给孩子喝酸奶要渐进，第一次少吃，孩子没有不良反应就会增加，特别是秋天孩子容易腹泻，给孩子吃酸奶要慎重。
此外，酸奶最好在饭后饮用，其中益生菌可以帮助肠道蠕动，抵抗有害菌。特别提醒，酸奶不能加热或用开水稀释，这样不仅口味改变，营养价值也会消失。
