鱼肝油中含有维生素a和d，可以预防疟疾、干眼症和夜盲症，很受家长欢迎。但是，由于应用不当，过量服用肝油，维生素a中毒。
鱼肝油中毒常见表现为
中颅内高压征:头痛、呕吐、前台隆起、骨裂，类似脑炎、脑膜炎。这是由于维生素a作用于颅内脉络丛，分泌大量水分，暂时无法吸收，提高颅内压力，压迫大脑，引起头痛、呕吐。
皮肤症状:皮肤瘙痒、手掌、脚底脱皮、口角干裂、软组织压迫，但无红热现象。
肝脾肿大，有出血倾向。碰到皮肤就会出现淤泥，慢性维生素a中毒的情况很多。
胳膊疼，腿疼，骨手疼，颈部，腰骨样组织增生，表现为假性骨瘤。
头发稀少，烦躁，容易生气，发烧等。
确定鱼肝油中毒怎么办？
如果确定肝油中毒，请立即停止服用肝油，以免维生素a继续吸收。急性中毒，停药2天，输液和对症治疗，症状消失的慢性中毒者停药1~2周后，头痛、呕吐、前台隆起等症状也迅速消失，但此时血内维生素a仍处于较高水平，停药6个月左右在此期间，即使吃鲨鱼和目鱼肝也会中毒，请不要吃。
如何正确服用肝油？
一般市售浓缩剂肝油每毫升含维生素a5万单位，含维生素D5千单位，每毫升30滴，每滴肝油含维生素a1670单位，维生素D167单位，维生素a生理需求量2500-4000加大剂量服用肝油，维生素d还在治疗量内，维生素a过剩。例如，有些人每天吃20滴鱼肝油，这相当于每天摄入33，000个维生素单位。随着时间的推移，会导致中毒。
