宝贝为什么不喜欢吃蔬菜？
为什么孩子对薯条、炸鸡腿感兴趣，每天吃都不厌烦？让他吃蔬菜比吃药更难！这么小的孩子有自己的味道吗？事实上，只要父母知道孩子的口味变化规则，他们就不会那么担心，他们也可以根据这些规则应对婴儿的口味变化。
影响一生的口味
几乎所有的人都有这样的经验：在对食品的偏好上，比如糖，很多在2~3岁时喜欢吃糖的孩子，成年以后仍然喜欢吃糖，相反，那些在2~3时不喜欢吃糖的孩子，成年后还是像以前那样不喜欢吃糖。这样的经验告诉家长，要让孩子形成较为科学、合理的饮食习惯。首先，在对食物的选择上就不能单一，家长应该让孩子有机会品尝到各种各样对身体有益的食物，并且，不能根据孩子在口味上的喜好来安排膳食，单一是孩子幼儿时期饮食的大忌。
口味随年龄改变
陈医师告诉记者，孩子随着年龄增长，所选择的食物种类开始慢慢减少，然后固定在几种食物上，之后，不管是小男孩还是小女孩，都会自然而然地经历一段“食物恐惧症”时期，简而言之，就是他们拒绝品尝所有他们没有吃过的东西。再过一两年，孩子的味道就会发生变化。有些孩子喜欢蔬菜和水果，有些孩子可能对以前喜欢的食物不感兴趣。因此，家长对孩子挑食的习惯不必绝望，过些日子，也许他就喜欢吃了。
喜欢的与不喜欢的
同时，陈医师也谈道，经过他们长期的观察得出这样的结论：孩子最喜欢吃的是肉类食物，如香肠、炸鸡腿、火腿等，然后是淀粉类食物，像炸薯条、蛋糕、面包等；而孩子最不喜欢的食物是胡萝卜、莴笋、韭菜等；另外，同样一种食物，孩子更喜欢选择炒熟的，而不喜欢吃凉拌的。了解孩子的这些特征，父母应该知道如何在饮食搭配上玩一些技巧，把孩子喜欢吃的和不喜欢吃的搭配起来烹饪。
为什么不喜欢蔬菜的味道
很多家长为孩子不喜欢蔬菜而烦恼，其实是因为蔬菜有独特的味道和口感。一般而言，蔬菜都有点苦味或酸味，蔬菜的这种味道和它的纤维质地都不符合幼小孩子的口味。此外，陈医生还告诉记者，母乳喂养的孩子的口味更加稳定和多样。对蔬菜的选择尤其如此。原因可能是母乳中的各种口味比奶粉多。因此，母乳喂养对孩子日后养成好的饮食习惯也有帮助。
