婴儿能吃的东西不多，直到一两岁以后才可以尝试性的吃各种食物，半岁左右的孩子才勉强能吃一些辅食，家长们一定要多加关注他们的饮食，那么婴儿能不能吃碱？
有些地区在做饭时会加入一些碱，正常人吃碱自然没有影响，但是孩子吃碱会有不良影响，在孩子勉强可以食用粥类和面类食物时不适合加入碱。碱会影响孩子的肠胃功能，伤害孩子的胃黏膜。所以含碱量高的面条也不适合孩子吃，尽量减少碱，才有益健康。
所以各类面食，类似馒头等都不要加入碱，孩子吃多了没有任何好处。如果觉得熬粥不够浓郁，可以增加水量，熬煮时间增加一些，可以让粥变得更熟更烂，口感会变好，而且也更适合孩子食用。另外孩子吃的大部分食物在婴儿期都应该彻底煮烂，这样才好消化吸收。
等到孩子的肠胃、心脏功能发育完全后，做菜时就可以加入一些碱，有胃酸过多或者胃胀的人，也可以适当的吃碱，中和胃酸就能抑制这种情况。但碱吃多了会影响到孩子的神经系统发育，建议婴幼儿时期的孩子选择婴儿食用面条，含碱量非常低。
