碱面馒头不同于普通的馒头，由于加入了碱面，会让馒头的口味更加香甜，口感也更加松软。相比于普通的馒头，加入碱面的馒头口感更好，也更加受人们的欢迎。不过孕妇吃东西要特别谨慎，那孕妇能不能吃碱面馒头？
加入碱面的馒头虽然口感很好，但是由于它是碱性的，会抑制肠胃分泌胃酸，一旦肠胃分泌胃酸过少，就会影响到孕妇的消化能力，因此是不建议孕妇吃碱面馒头的。尤其是孕晚期的时候，由于子宫的压迫，孕妇的消化功能本身就比较弱，此阶段孕妇更不能吃碱面馒头。
但是在刚刚怀孕的时候，如果孕妇的孕吐反应比较剧烈，那就可以适量吃一些碱面馒头。此时吃碱面馒头，可以中和胃酸，从而有效的减少孕吐的频率。但是孕妇要适量食用，避免食用过量导致胃胀。
还有很多孕妇在煮粥的时候，也喜欢放一些碱面，这样可以让粥更加熟烂，且能让粥的口感更好。但是在孕期的时候，孕妇也要谨慎加入碱面，可以参考自己的身体状况来决定要不要加碱面。如果自己的胃酸分泌比较旺盛，那就可以适量加一些。
