韭菜为百合科葱属木本植物。韭菜别名延年韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等，更被称作“春菜第一特色美食”。原产地在我国河北省、陕西省等地。其色调翠绿、味儿浓厚，不管用以制做荤腥或是荤菜，都十分提鲜。那麼，少年儿童能吃韭菜吗？吃韭菜有哪些好处呢？
小孩能吃韭菜吗？
可以吃的，但不适合吃太多。韭菜含有维他命C及钙、磷、铁等，尤其是维他命C的含量为西红柿的4倍。其温性，益脾健胃消食，理气理血。多吃韭菜可护肝、提高肠胃之气。韭菜含有较多的甲基纤维素，能提升肠胃肠蠕动，韭菜还含有对身体健康十分有利的天然性芬芳桂皮醛、硫酸盐等成份，具备推动胃口、除菌和软化血管的功效。宝宝能够适度适当的吃点，假如吃多得话，会造成轻微腹泻。
小孩吃韭菜的益处
1、可改进消化道
小孩因消化不好造成的肚胀和食欲不佳，爸爸妈妈能够做一餐美味可口的韭菜炒瘦肉丝，给孩子下饭菜，可改进肚胀和胃口不好。缘故是韭菜中的膳食纤维可推动胃肠健身运动加快，提高消化吸收，将胃肠中的积存物随排便一起排出来。除此之外，韭菜中所含有的绿色植物芝麻油能提高人的胃口，可具有改进宝宝食欲不佳的功效。
2、可活血化瘀生血
有一些受过伤的患者，在服用韭菜以后病况会修复得迅速更强，缘故是韭菜有活血化瘀，生血生津止渴，降火祛毒的功效。韭菜有利创伤创口修复，均衡血糖，对心肌梗塞、缺铁性贫血、心肌梗塞等症状可具有提早防止或者輔助医治功效。平常累点皮肉伤，擦伤点皮这类都能够用韭菜打汁摸在创口上，有利于创口修复。
3、韭菜的别的益处
除开以上的益处，韭菜也有别的多种多样益处，如普遍的养肾脏，韭菜中的维生素D含量很高，可具有清热去火护肾固腰的功效。普遍餐馆里有杏仁炒韭菜和虾仁炒韭菜。除此之外，韭菜也有清热解毒去毒的功效，其所含有的硫化学物质成份，具备除菌消肿作用，能抑制一些普遍的肠胃病原菌的感柒，如大肠埃希菌和急性肠炎等。
吃韭菜常见问题
尽管吃韭菜有很多益处，但在给宝宝吃韭菜时也是有一些常见问题。最重要的一点便是要适当，不可以多，一周一次就差不多了。宝宝在得病发高烧等身体不舒服时，不建议吃韭菜；对韭菜皮肤过敏的宝宝都不适合吃；且韭菜中的盐酸含量过高，提议最好是在烹调时焯水去盐酸，那样吃起來更健康。
