孕妇在怀孕的早期可能会出现食欲不佳，对于饮食方面相对会变得挑剔一点，因此在做饭时可能会添加一些调料来调整胃口，例如使用味精、食盐、香料等。调整饮食固然重要，但是有时候一些细节的不注意，可能会酿成不必要的困扰。孕妇在吃调料的时候也是要极其注意调料的用量的，下面就一起来看一下孕妇不能吃哪些调料。
调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。 调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
另外，孕妇在食用调料的时候，一定要严格控制用量，口味相对清淡点会比较好。
