有很多人在孕期饮食方面十分重视，怕吃一些食品会对宝宝产生不利的反应。而且在孕期糖尿病的患者也有很多，让大家更是十分小心。鹅蛋是目前营养价值比较丰富的美食，它能够有效的提高人们的身体能力，很受欢迎。那么，孕期糖尿病能吃鹅蛋吗？
孕期糖尿病能吃鹅蛋吗
有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
血糖主要和胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素有关。其中胰岛素是起降血糖的，即吃饭后能够维持血液中的葡萄糖在一个恒定的水平，而将多余的糖转化为糖原贮存。后两者正好相反。而铬是葡萄糖耐量因子，所以如果鹅蛋中含有一些能辅助提高胰岛素功能的成分就有这种功效。糖尿病人是可以吃鹅蛋的，但要注意热量。
孕妇怎么吃鹅蛋比较好
1、油煎荷包鹅蛋
鹅蛋1粒，酱油少许。将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2、水煮鹅蛋
鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
孕妇是保护的对象，因此在怀孕期间，大家都会对孕妇十分重视。尤其是患有一些疾病的孕妇，更是加倍小心，尤其是在饮食方面不能吃甜食，也不能大量的吃一些热含量高的食物，有很多的禁忌。因此，糖尿病孕妇在饮食方面一定要再医生的指导下来来进行饮食。
