润肠通便、营养成分美味可口，香蕉那样的特性，让它为大部分人所亲睐。北京中医药大学刘占文专家教授强调，对孕妈妈而言，香蕉也是补充维生素的好挑选。
香蕉含丰富多彩的叶酸片，有益于防止胎宝宝发生畸型，除此之外，香蕉或是钾的很好来源于，且带有丰富多彩的钙及其较多的饮食膳食纤维，有避免 严重便秘的功效，特别适合孕产。但要提示的是，香蕉有润肠通便的功效，因而拉肚子孕妈妈不适合服用。此外，不必空腹服香蕉，一般在餐后或不太饿时吃较为安全性，每日以一根为宜。香蕉除直接生吃外，还可被生产加工为美味可口的菜式。
香蕉煎饼
香蕉1根、小麦面粉300克、生鸡蛋一个、白米醋10克、白砂糖5克、盐4克、味精1克。
作法：生鸡蛋打匀，放入倒成泥的香蕉，放水加小麦面粉调成面糊；放入葱段、盐、味精搅拌；菜锅热，放入少量油，将面糊倒进锅内(一般放3勺)，摊薄，双面煎至橙黄色就可以。这家常小菜尤其合适孕初期的女性服用，不但能给予丰富多彩的营养成分，还能克服紧张心态。
