青筋是人体常见的表现，一般出现在脸、头、脚、手等部位，医学上称为静脉血管，是将血液送回心脏的血管。《黄帝内经》中有经脉者，决死，调整虚实，不通。因此，静脉血液回流受阻，压力增大时，青筋常出现人体表面凸起、曲张、扭曲、变色等症状。
为什么血液残留受阻？这可能是因为体内血脂高、胆固醇高、淤血、痰湿、热毒、滞留等生理废弃物无法排除体外，全身各系统发生障碍。这时，脸、脚，特别是手掌和手背的青筋很明显。
人体出现青筋现象正常，特别是炎热时，手脚青筋明显。其次，做运动、喝酒以后青筋也会显现得更加明显，是由于喝酒或者剧烈运动以后，会出现心跳加速，全身血液循环加速的现象，一般休息一下就会慢慢的好转。如果平时青筋显现得特别明显，突显得特别严重，这就有可能是由于静脉曲张的原因导致的，一般多见于从事体力工作或者是持久站立工作的人群，可以到医院里检查一下确诊。
静脉曲张是指由于血液淤滞、静脉管壁薄弱等因素引起的静脉曲曲曲、扩张。身体多个部位的静脉均可发生曲张。最常见的是下肢静脉曲张，它可能是其他病变的继发表现，如腔静脉闭塞等，因此要积极处理原发病。平时可通过穿弹力袜或者通过做硬化剂注射、手术进行治疗，也可以通过服用曲克芦丁颗粒、迈之林、毛冬青片改善。平时养成良好的生活习惯，低盐低脂饮食，尽量不喝酒，避免剧烈的健身运动，保持良好的心情，出现症状后立即检查，确定后必须对象地进行烹饪治疗。
