经常听到家里的大人说:早上吃姜比赛参汤，晚上吃姜比赛砷。这种说法到底是真的还是假的？姜对人们来说是补品还是毒品？
早上吃姜、补药汤，说中医和食补的关系，一定要补充。其中之一必须提及的是姜。姜真是上帝赐予人的宝贝，给予人的财富。在中国平民中，每个厨房都需要姜。同时，在中医处方中，姜也是必不可少的。
中国古代最有名的孔子曾经说过不撤退姜食，对于尊重古代贤人的中国人来说是理所当然的名言。基本上每个家庭，每个厨房都可以缺少任何东西，唯一不可或缺的是姜。在家里，无论老小，无论男女，谁感冒，轻微感冒，家人都会马上带来姜汤。只要喝一碗姜汤出汗，身体里的寒气就会消失。
另外，对于胃冷的消费者来说，食欲不好的话，吃饭前可以喝几杯生姜枣茶，用生姜泡的茶有助于温暖胃。胃舒服的话，人的食欲当然也开了。
实际上，根据家人的耳朵，姜的好处自然从小就知道了。只是吃姜的时间有点强调，平时吃姜的话，消费者应该选择早饭时吃。早上吃姜像吃参汤一样有营养。
在早上的时候吃姜，它的效果是最好的，主要是因为姜可以促发人体内部的阳气，而早上则是一天中最好进补的时刻。早上是人的气血流动到胃部的时候，在这个时候吃姜，正好可以调整胃的吸收和消化。吃姜的人都知道，一口姜会感到强烈的辣味，能很好地促进人体血液的循环，同时早上吃姜也能起到提神的作用。
姜的最佳吃法是什么？
一般来说，吃早饭时可以准备生姜，吃时可以配合煮好的粥，这样的组合对人体的胃很好。同时浸泡的姜吃起来很脆。这种早餐的搭配无论是从营养还是口味来说，都是不错的选择。而且，这个组合看起来很简单，但比任何人参等补品都好。
具体来说，除了晚上不吃姜，其实中午以后应该不吃姜了。中午后吃姜容易伤人肺。近年来，中国人更加注重养生，尤其是在一些事情上，他们非常注重适应正确的时间、正确的时间和正确的地点。
自然界中午产生了很多阳光，俗话说，盛极必衰。时间过了中午，天就会慢慢向阴转，这个时间吃姜反而对人体不好。
