在闲暇的时光里，在那温馨的下午享受一顿下午茶，是多么的惬意呀。对于中国传统文化来说，下午茶是件比较新鲜的事，从前的人们只会一日三餐，甚至两餐，但现在我们却多了下午茶，多了宵夜，日常的饮食习惯变成了一日四餐，甚至五餐，这样真的好吗？
据相关专家介绍，夜宵对人体有不良影响，胃不能休息，不断运行，严重者可能导致胃癌。那下午茶会不会也损害人体的健康呢？
经过相关人员的研究，除了饮食时间段外，如果一天三餐的饮食量分为四餐、五餐或六餐，有利于降低胆固醇。简而言之，少吃多吃不容易胖。对于下午茶而言，控制体型的效果也是明显的，在下午稍微进食点东西填填肚子，晚饭的量相对地也会减少点。睡觉前1小时内吃食物容易发胖，所以晚饭量减少，喝下午茶，不吃晚饭也能控制体型。
另一方面，对白领来说，午餐吃得太少或者过于匆忙，下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时，不妨来一顿营养均衡的下午茶，赶走悄悄袭来的瞌睡虫。一项实验证明，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变力上比其他人的平均高出15%-20%。众所周知，西方人非常重视下午茶。正因为它能振作起来，提高注意力，消除疲劳，提高工作效率。
研究表明，下午4点左右的加餐可以帮助人们在黄昏之前保持精力，使晚餐变得清爽，养成最完美的饮食习惯。但是，下午的茶和单纯的零食不同。零食的热量储存在体内，下午茶和其他正餐一样，相当多的热量被用来消耗身体。因此，午茶必须像正餐一样搭配。最好选择2~3种具有补充作用的食品，保证营养均衡。例如，谷物食品(饼干、面包干燥)、牛奶制品(酸奶、豆奶)、季节性水果、饮料、水、清茶都可以。
英国科学家还发现喝午茶对降血脂也有很大的好处。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食物有关，还与进餐次数有关。研究人员建议，一天三餐的食量分为四餐、五餐或六餐，有利于降低胆固醇。
