8月24日，美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求世界鸡肉供应商从2018年开始停止人类抗生素的使用，防止更多的超细菌出现。那么，中国消费者手里的炸鸡和汉堡，能不能吃呢？什么是抗生素鸡？
抗生素鸡也就是速成鸡，速成鸡的生长速度可以说是惊人的，为了提高抗病能力，肉鸡必须多吃11种药物，只要45天以内不发病，肉鸡就能顺利被屠宰，流入市场吃。速成鸡的讨论关注生长激素，但忽视了抗生素和增肥剂的滥用。
吃抗生素鸡有什么危害？
毒副作用
抗生素的毒副反应最严重的是过敏反应。每种抗生素对人体均有不同程度的伤害。比如链霉素、卡那霉素可引起眩晕、耳鸣、耳聋；庆大霉素、卡那霉素、万古霉素可损害肾脏等等。而耳朵对抗生素的副作用最为敏感，比如链霉素、庆大霉素、卡那霉素最易影响耳朵毛细胞，而使听力下降。
产生耐药
过量摄入抗生素，容易导致产生耐药性，当人身体感染，需要用到抗生素的时候，导致药物不能起到作用，严重的，甚至会危及生命。食物中隐含的抗生素，就让大众在不知不觉当中面临过量摄入抗生素的危险，为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的超级细菌产生的原因之一。
菌群失调
人体内的细菌主要存在肠道。有的细菌是帮助消化的，有的则是寄生菌，它们存在于皮肤里、口咽部里、耳朵眼，这些与外界通着的地方，它们不是致病菌，但在一定的条件下，这些寄生菌会变为致病菌。当体内菌群失调，一旦有身体某部位感染，就极易恶化，甚至是可以死人的。
