钙享有“生命元素”之称，它在体内的存在形式主要以骨骼，牙齿的形式。人体中99%的钙存在于骨骼牙齿中。人体缺钙的话，会引起很多疾病。
1、多吃豆类、蔬菜。
从最常见的蔬菜和豆腐中摄取钙，蔬菜中通常以深绿色为佳，如芥末、芥末、红苋菜、皇冠蔬菜、苋菜、红凤菜、川七、白菜、油菜，豆芽也有很好的钙含量。100克芥菜煮半碗左右，就能吃到238mg的钙。
豆类食材是市场上常见的小方豆干钙含量最高，按豆干约40~50克计算，2~2、5张可摄取685mg钙，超过一天所需的一半。
关于豆腐和豆浆，由于水分多，工作场所的钙含量比豆干差，但其中的大豆异黄酮能促进骨质合成，对骨骼有保护效果，对不喝牛奶的人来说，喝豆浆是个好选择。
2、海鲜类是小鱼干、虾米最多钙。
在饮食中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不仅能增加料理颜色的美味，还能增加钙多的秘诀。
专家建议，在什锦海鲜粥中加入小鱼干、虾、蛤、牡蛎等食材，不仅味道好，营养丰富，而且是高钙料理。除了
之外，鳗鱼罐头、巴萨罐头(小型青花鱼)等鱼骨已经化开，可以全部下腹，也可以补充钙，但要注意盐分高的问题。
3、多吃坚果籽，黑芝麻最佳。
用各种坚果打碎混合料理，不仅可以摄取不饱和的脂肪，还可以补充一部分钙。其中特别是黑芝麻的钙含量最丰富，100克有1456mg的钙，平时撒在白饭上很好吃。
坚果类是油脂类食物，摄取时必须更换原油脂量，以免吃太多脂肪。
4、别忘了多吃富含维生素C的水果。
维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。
不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收，因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收。
补钙的最佳年龄
研究证明，只有在30岁左右的时间内补钙，矿物质才能在骨头中达到最高值。过了35岁，人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙，才是补钙最佳时期。
女性补钙400毫克左右
根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。女性大多在400毫克左右，平时饮食中要注意增加含钙量高的食品和钙制剂。 女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。
