痛风不能吃紫菜、豆芽、蘑菇和芦笋。在痛风治疗中，事实上，你不能吃这种高嘌呤饮食，因为高嘌呤饮食后，它会增加血尿酸，导致痛风的反复发作。尽量不要吃紫菜、豆芽、蘑菇和芦笋，这四种蔬菜含有高嘌呤，每100克食物，如果嘌呤超过150毫克，就是高嘌呤的东西。所以这四种蔬菜，实际上是高嘌呤的食物，痛风患者不应该吃这四种蔬菜。
痛风是一种常见的临床关节疾病，主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起。患者会出现一系列临床症状，如关节肿胀和疼痛。除及时就医外，还应加强饮食控制。痛风患者的饮食应严格控制高嘌呤食物的摄入，急性痛风患者应严格控制中嘌呤食物的摄入：
1、避免高嘌呤食物：痛风患者的尿酸值往往较高，高嘌呤食物会产生尿酸，因此需要严格禁止进食，以避免诱发二次痛风发作。常见的动物内脏、海鲜、酒精，如猪肝、猪肺、猪心、沙丁鱼、金枪鱼、螃蟹、龙虾、葡萄酒等；
2、控制中度嘌呤食物：芦笋、谷物、燕麦片、猪肉、牛肉等中度嘌呤食物，也有一定的可能诱发痛风，因此患者应控制此类食物的摄入量。
痛风患者可以选择海带、土豆、竹笋、苹果、香蕉等碱性食物，这是一种常见的低嘌呤食物。适量摄入不仅可以避免痛风再次发作，而且可以为身体补充丰富的营养。此外，虽然饮食控制可以在一定程度上减少痛风的反复发作，但不能达到治疗效果，患者还应在医生的指导下使用别嘌呤醇、非布司他等药物来降低尿酸水平。
