脑膜炎是指软脑膜的弥漫性炎症性改变，脑膜炎大部分是由病原体引起的，脑膜炎双球菌引起的流行性脑膜炎是其中最主要的类型，少数是由刺激性化学药品引起的。脑膜炎是一种特别严重的疾病，需要及时治疗，如果治疗不及时，可能会在几个小时内死亡或造成永久性脑损伤。脑膜炎治疗应加入抗病毒药物。通过饮食可以进行纤维、高维生素、低脂肪食物、避免烟酒等辅助治疗，迅速恢复患者的病情。
患脑膜炎的患者在饮食上有什么注意事项呢？
1、脑膜炎患者注意适当休息，不要进行剧烈活动，保证充足的睡眠，清淡的饮食，不要吃辛辣刺激的食物等，多吃易消化的食物。
2、多吃高纤维食物，如红豆、橘子等高纤维食物，这些食物容易被人体消化吸收，营养丰富。
3、应该吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、芒果、胡萝卜、番茄等，含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，可以补充身体的维生素，使自己的身体能够迅速提高抗炎能力，增加身体的免疫功能
4、多吃高蛋白食物，如豆制品、豆腐、豆奶等，这些食物可以提高人体免疫力，提高人体对疾病的抵抗力。以防止病人感染到其他的悲剧，使病情进一步的加重。
5、多喝水，在患上脑膜炎的时候，补水是非常地重要的，这时候就可以多喝一些水了，因为水具有清热还有利尿的功效，还能够帮助患者排除机体内的毒素。
6、脑膜炎患者禁止吸烟喝酒，这些物质会刺激脑皮层，产生一些炎症性物质，进一步加重脑膜炎患者的病情，延误患者的治疗。
7、不要吃辣的食物，如辣椒等，辣刺激性强，容易伤害身体的器官。
8、脑膜炎患者应禁止吃糖类，糖类含有大量淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，增加大脑供氧，增加大脑负担。
9、多吃清淡易消化的食物，可以减少对胃的伤害，有助于恢复胃的健康。
10、多吃花生，患者多吃花生，可提供优质维生素e。还能起到补血的功效等。
