心肌炎是指发生和心肌炎症性疾病，包括急性和慢性两种，多发生在春天和冬天。心肌炎可发生在任何年龄组，其中平时健康无基础器质性疾病的青壮年多发，患者发病前1~3周可能有病毒感染的相关症状。临床上，大部分心肌炎属于普通类型，病情轻者治疗效果理想，少部分属于爆发性心肌炎，约占急性心肌炎的4~5%，病死率高达80%。
心肌炎患者吃什么食物烹饪
1、通常心肌炎与多种因素有关，目前已知的病因有病毒感染、细菌感染、真菌感染、自身免疫因素、物理化学因素等。按照不同的致病因素，心肌炎可以分为感染性和非感染性两大类型。其中感染性心肌炎是病毒性心肌炎最常见的，而不是感染性心肌炎主要由过敏或变态反应引起，多馀的药物作用、理化因素、风湿病等因素有关。
2、临床上，心肌炎患者往往会出现发烧、全身倦怠、恶心、呕吐、肌肉酸痛等前驱症状，发病时表现为胸闷、心悸、气短、胸痛、头晕等，需要及时到医院就诊。患者可在医生的指导下口服适当的药物改善现状，促进身体恢复。在日常饮食中，心肌炎患者需要保持饮食清爽，多吃含有维生素C的水果和蔬菜可以提高身体免疫力。
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