胃病是可以吃饼干的，但是不宜吃太多饼干，饼干是不容易消化的，吃太多会引起腹胀以及胃酸反流的情况，所以胃病患者应该要注意饮食清淡，对于饼干这种上火的食物应该要少吃一些。胃病患者，在平时，应该要多吃蔬菜，适当的吃一些碱性的食物，而且每天要三餐定时才可以避免胃病发作。
慢性胃炎往往是会引起胃痛胃酸胃胀等等的症状，具体病因和病理不同，表现症状不一样。所以面对不同的病因、症状，还有患者的个人体质、吃的饼干种类等这些因人而异的情况，是否能吃饼干也是需要分个人的。在多数情况下，饼干还是可以吃的。其中有的饼干对患者病情的缓解甚至还有帮助，比如说苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度等，可供胃酸过多的病人食用;不过有的患者如食用饼干后不舒服或加重症状的话就不要吃了。
不但如此，在慢性胃炎未愈的情况下，尽管一般能吃饼干，但患者也不能多吃，不能长期吃。因为通常饼干由于含盐等原因含钠较高，胃肠道消化不好的不建议吃。
对慢性胃炎的治疗，一来主要是抗幽门螺杆菌和保护胃粘膜，二是饮食上好好养胃。有胃炎切莫轻视，要及时去正规医院开药，有的没的吃点药不会有效果，一般浅表性胃炎影响比较小，萎缩性胃炎就比较麻烦了。
