一般情况下，胃癌患者在术后饮食上一定要注意少吃多餐，细嚼慢咽，可以适当吃蔗姜饮、红糖煲豆腐、陈皮红枣饮、陈皮瘦肉粥、桂圆花生汤等食物。具体分析如下：
1.少吃多餐：因为手术已经切除了大部分或者整个的胃，所以此时进食的容受量比原来大大减少了，需要增加餐数才能弥补食量的不足，满足身体对营养的需求，所以胃癌患者在术后可以一天吃5~6餐，甚至更多一些。可以适当喝蔗姜饮、红糖煲豆腐、陈皮红枣饮、陈皮瘦肉粥、桂圆花生汤等食物对于缓解胃部不适症状有一定的帮助。
2.细嚼慢咽：因为胃部被切除，所以患者的消化吸收功能受影响，此时饮食时要注意充分咀嚼，还可以促进食物更好消化。
