青少年癫痫指的是13周岁-20周岁之间的癫痫病患者。癫痫（epilepsy）俗称“羊癫疯、羊角风”是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。癫痫发作（epileptic seizure）是指脑神经元异常和过度超同步化放电所造成的临床现象。其特征是突然和一过性症状，由于异常放电的神经元在大脑中的部位不同，而有多种多样的表现。
民以食为天，饮食对每个人的身体健康起着很重要的作用，再者，中国素来讲究食疗法，通过日常饮食和食膳、药膳来调理，在一定程度上可以治疗癫痫。
在食疗方面，癫痫患者应该多食用含镁，低钾等食物。例如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、苹果、葡萄、菠萝等低钾食品。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等，非常适合癫痫患者食用，此外还可多吃谷物杂粮，注意多吃家常便饭，食品注重多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，尽量少喝水少吃盐。保持营养均衡，少吃多餐，细嚼慢咽。切忌暴饮暴食，喝酒抽烟，忌食油腻，以免滋湿生痰，会使患者的病情加重。
此处介绍几款对癫痫患者有所帮助的食疗，第一种：取萝卜1000g，白胡椒20g，猪头一个加水适量煲熟，加调味品，每月患者需要服用1～2次。第二种：大枣30g，白胡椒15g，冰糖50g，浮小麦10g，用水煎煮，分2次服用。第三种是松子炖羊脑，具体做法为取羊脑1具，枸杞子30g，加水少许，放入沙锅用文火炖1小时，分2次服，每个月服用数次即可。
有数据显示，通过饮食疗法达到缓解癫痫症状的患者有效率高达63.1%，癫痫治愈后通过合理饮食控制两年内不复发的患者达23.9%，这些数据有力得说明了食疗法对治疗癫痫的有效性，因此癫痫患者在配合药物治疗的同时，也要注重日常饮食，作为患者的家人要多注意患者的饮食搭配，以免使病人复发。保持身心愉快，多呼吸新鲜空气也是对病情有帮助的。要防止感冒，高烧，疲劳，饥饿，暴饮暴食，要保持情绪乐观，树立自信，用自己的毅力，结合药物与饮食战胜病魔。
饮食保健
（一）有发作预兆的病人
首先是在青少年癫痫患者的饮食上要应避免辛辣刺激的食物，多吃一写含有维生素和高蛋白及含磷脂丰富的食物，多多饮温开水，保持呼吸道黏膜湿润，还要戒烟酒避免过饱，并且青少年癫痫患者还需避免过度劳累和紧张，避免一些癫痫病发作的诱发因素。
在青少年癫痫患者在发病时候，应马上用毛巾塞入青少年癫痫患者的臼齿间，并要用受托下巴防治舌唇牙齿的损伤，解开癫痫病患者的衣服、裤带，让患者呼吸通畅，如果青少年癫痫患者四肢抽搐，要用被褥或手护着四肢，如果呼吸不畅还要帮助病人做人工呼吸，恢复正常呼吸。青少年癫痫患者如果发作持续、并且意识不清、呼吸道分泌物增多，要及时清除患者的口腔内分泌物。
（二）癫痫大发作的护理
出现先兆，首先要保护好舌头，抢在发作之前，将缠有纱布的压板放在病人上、下磨牙之间，以免咬伤舌头，若发作之前未能放入，待病人强直期张口进再放入，阵挛期不要强行放入，以免伤害病人。发作期使病人平卧，松开衣领，头转向一侧，以利于呼吸道分泌物及呕吐物排出，防止流入气管引起呛咳窒息。大发作时呼吸道分泌物较多，易造成呼吸道阻塞或吸入性肺炎，抽搐时口中不要塞任何东西，不要灌药，防止窒息。北京国济中医院癫痫病诊疗基地罗新河指出，有些人看到癫痫病人抽搐时常常采用掐人中的办法，希望以此来终止病人的发作，病人抽搐是大脑过度放电，一旦发作，不能控制，只能等放电终止，抽搐才能停止，所以遇到病人抽搐发作，不要去掐病人的人中，这样对病人毫无益处。有人在病人阵挛期强制性按压病人四肢，试图制止抽搐而减少病人的痛苦，但过分用力可造成骨折和肌肉拉伤，反而会增加病人的痛苦。
（三）癫痫持续状态的护理
癫痫持续状态是一种急危重症，如不及时救治可出现脑水肿，脑疝，呼吸循环衰竭而死亡。家属一旦发现病人出现癫痫持续状态，应立即送往医院，送医院之前如家里备有苯巴比妥针剂、地西泮针剂或灌肠剂，可给予一次药物，然后送往医院，送医院后要向医生详细报告发病过程，给药时间及剂量，以利于医生掌握病情，合理救治。
饮食禁忌
癫青少年癫痫饮食应注意以下几点：
一：忌油煎肥腻食物。中医以为本病与痰、热邪等有关，因此不宜吃鹅肉、羊肉，以及油煎食物，以免积痰、生热动风而发病。
二：忌刺激性食物，少吃辛辣刺激性的食物，如酒、葱、辣椒等。青少年癫痫饮食应该绝对禁止饮酒，因为酒精是一种原生质毒物，会造成条件反射活动的障碍，甚至伤神耗血，使神经兴奋而诱发癫痫。
三：少食碱性食物，如某些蔬菜（苋菜、灰菜等）和食用碱等。若血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，使血钙降低，神经兴奋性增强，而促使发作。饮食应荤素配搭，酸碱平衡有助于预防复发。
四：青少年癫痫饮食忌暴饮暴食、饥饱不匀。暴食暴饮或饥饿也能诱发癫痫，因为胃肠道负担过重或饥饿，均可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激而致发病。
