肝代谢异常:营养过剩形成的脂肪肝是良性肝病，受影响的肝细胞少，患者往往没有特异性症状。然而，脂肪肝反应的肝代谢异常可能会影响其他器官的严重疾病。脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。
肝功能受损:脂肪肝减少肝内合成的磷脂和血浆蛋白，影响神经和血管功能，引起记忆力衰退和动脉硬化。
变成肝硬化:担心脂肪肝是否会变成肝癌，但脂肪肝与肝癌没有直接关系，但患病毒性肝炎，或者持续嗜酒，肝硬化可能会迅速形成。研究表明，70%的肝硬化最终发展成肝癌，肝硬化被认为是癌前状态。
全身组织衰退:肝脂肪堆积，降低肝合成白蛋白的能力，白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低的人食欲极差，疲劳无力，容易感到多种疾病。
寿命缩短:不同病因引起的脂肪肝及其并发性基本疾病，对患者的生命产生轻度、重度、近度和远度的影响。例如，肥胖症和糖尿病并发脂肪肝，患者没有生命的担心，但生命质量大幅度降低。
