胃出血的患者在出血期间不能吃东西，可以通过胃管用冰盐水冲洗胃收缩血管，也可以吃收缩血管的药。胃出血是由于胃炎或胃溃疡引起的血管破裂，表现为黑便呕血。胃出血患者平时要注意三餐的定量配给，采用少量多餐的饮食选择，不要暴饮暴食，要慢慢慎重饮食。
胃出血的注意事项
1、如患者有胃出血，应注意饮食习惯。最好喝一些小米粥、稀饭、面条和一些比较容易消化的食物。也可以吃一些红枣和高汤来补充营养和养胃。
2、患者在今后的饮食习惯中不要吃太多盐。特别是腌制食品，腌制食品和亚硝酸盐可能会增加出血症状。还需要适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜。
3、患者注意不要吃酸性和刺激性的食物，不要吃油腻的食物。注意休息，不要熬夜，更不要喝酒。
胃出血的症状
1、呕血和黑色大便。胃出血的患者会出现呕血或大便发黑的症状，有些患者会同时出现这两种症状。
2、贫血。胃出血量超过400毫升时，会引起贫血症状，患者头晕，精力不足。患者突然站起来时，会感到口渴、发冷、昏厥。
3、发烧。中度或严重胃出血的患者24小时内出现发烧症状。但是温度不太高，一般在38.5度左右，这种发持续时间长，一般在1周左右。
