Barrett食管是食管下段的鳞状上皮被柱状上皮复盖，主要是胃食管反流和并发症引起的疾病，该病与胃食管有关，Barrett食管患者平时的饮食对该病的恢复非常重要。如何做好Barrett食管的饮食保健？
第一，注意饮食禁忌。Barrett食管主要是胃食管反流引起的，胃食管反流与饮食有关。过多摄取油腻、高脂肪、高蛋白质、粗纤维等不易消化的食物容易引起胃食管反流，患者不得不吃这些食物。长期吃这些食物会使病情恶化或久治不愈。患者不吃辣刺激性的食物，如辣椒、辣椒等，容易刺激胃肠，对胃肠有不良影响。患者禁止吃高胆固醇和难以吸收和消化的食物，如动物内脏、动物脂肪、油炸食品等，容易引起胃肠负担，不利于身体的恢复。患者不要吃过冷或过热的食物，刺激胃肠，不利于病情的恢复。
第二，注意饮食。对于Barrett食管患者来说，应该多吃含有低纤维质、无刺激性、易消化、营养丰富的食物，如馒头，柔软耐嚼，易消化，不会对食管粘膜造成损伤，建议患者每天吃一两次面条、淀粉类食物，易吞咽，对Barett食管的损伤也小，建议患者每天吃一次到两次鱼肉，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提供患者充分的营养患者可以多吃含酪氨酸和矿物质的食物。例如猪瘦肉、牛奶、新鲜蔬菜、海带、木耳、豆制品、花生、核桃、蛤蜊等。患者应该吃富含维生素b和钙、铁丰富的食物，如大豆、芝麻、香蕉等，有助于大便顺畅。
第三，饮食规则。Barrett食管患者应该严格禁烟禁酒，平时饮食应少吃多餐，而且餐后不要马上躺下，最好睡前的两至三个小时之内不要进食。如果晚上患者出现反酸的症状，建议患者在睡眠时把床头抬高十至二十厘米，对该症状的恢复有帮助。同时，注意饮食的健康营养和规则，不是越吃越好，而是越丰富越好，而是根据患者的个人热量需求进食，不要暴饮暴食和空腹工作。
以上是Barrettt食管饮食保健的介绍，该病一般三分治疗七分烹饪，患者自己平时戒烟戒酒，生活规律，饮食合理健康，营养均衡，有利于病情恢复。
