人的饮食习惯决定了血糖值的变化，稳定个人血糖值对身体健康有利。许多人在早餐时吃饭是不正确的，因为胡乱的饮食容易导致血糖波动。一天的血糖值不稳定，健康受到威胁。因此，糖尿病威胁健康应该正确吃早饭，立即获得营养物质，正确吃早饭保持血糖稳定。否则，糖尿病的病情就会持续发展。
糖尿病作为一种顽固的慢性疾病，在发展期间血糖容易波动，如果能正确吃早餐，对血糖稳定有利。早餐可以选择饱腹感强的食物来增加饱腹感，富含膳食纤维的食物可以适当多吃，膳食纤维摄取后，人体对葡萄糖的吸收速度变慢，饮食后血糖稳定。常见的全麦面包、小米粥、燕麦都是不错的选择。
糖尿病患者的早餐也要有丰富的蛋白质，部分蛋白质含量丰富的食物不会升高血糖，特别是鱼肉、鸡胸肉、牛奶、鸡蛋等，这些类型的食物都可以提供优质蛋白质，不会让血糖升高。
为了保证营养的全面提供，早餐可以选择血糖值不容易上升的水果和蔬菜提供营养。例如，喜欢的苹果适合早餐摄取，获得丰富的维生素，饮食纤维也可以避免血糖值急速上升。
另外，清淡的蔬菜组合，保证肉和蔬菜的组合合理，营养全面提供，除了整个人的精神状态变好之外，血糖值也不容易变动。容易提高血糖值、高卡路里、脂肪物质含量多的食物应该避免摄取。
糖友早餐不能吃什么食物？
1、蜂蜜
为了有效地控制血糖值，有些类型的食物不应该早餐摄取，尤其是熟悉的蜂蜜。许多人认为早上喝一杯蜂蜜水或吃一些蜂蜜可以促进肠道蠕动，以便尽快排泄宿便。
但患糖尿病的人自身血糖值高，蜂蜜作为高糖食品中含有的糖类物质非常多，早餐吃蜂蜜，糖分过多血糖值上升，血糖值上升过程中身体不良反应明显。因此，为了稳定控制血糖值，糖尿病患者不应该早餐吃蜂蜜。
2、油炸物
早餐决定一天的血糖变化，为了更快地控制血糖，早餐不要吃高卡路里的食物，尤其是油炸类的食物要避免摄入。油炸食品营养价值下降，卡路里高，油脂含量多，摄取过多不仅容易肥胖，血糖值也会变动。
因此，健康吃早餐时要注意热量的限制，最好不要吃油炸的食物，选择清淡的食物，健康的食物提供营养是稳定血糖的关键。否则，经常有错误的饮食行为，血糖值也会随着波动威胁健康。
