尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物，男性体内的正常值为149~416umol/L，尿酸在女性体内的正常值为89~357umol/L。尿酸过高对人体有害，尿酸过高的患者容易患痛风结石，导致关节炎等疾病。此外，尿酸过高可能导致肝肾功能衰竭，患者饮食需要注意。
尿酸高的患者可以吃虾吗
1、尿酸过高的患者吃布丁食物，血尿酸浓度容易上升，容易诱发痛风、急性关节炎等疾病，尿酸过高的患者不应该吃布丁食物。虾是布丁高的食物，建议尿酸过高的患者尽量不吃虾。
2、布丁的食物是指每100g食物布丁的含量至少为150毫克，如鱼、蟹、贝类等海产品属于布丁食品。此外，各种动物的内脏也是布丁食物，建议平时不要吃或尽量不要吃。
尿酸过高的原因是什么
1、人体内部有布丁这样的物质，尿酸过高的本质原因是人体内部布丁代谢紊乱，血液中尿酸增加。
2、外界因素导致尿酸偏高，如温度偏高，导致尿酸溶解度偏高，温度偏低会使尿酸盐以晶体的形式析出，温度也会影响尿酸的浓度。
