血糖是指人血中葡萄糖的含量，正常血糖是指人空腹时测定的血葡萄糖的含量。人体保持正常的血糖值对保障人体健康有很大的好处，临床上也检测出血糖值，确定人体的功能是否正常，对疾病的诊断和治疗有非常重要的意义。
一、正常血糖是多少？
人体的血糖正常值与人体是否吃饭等有密切的关系，而且也会有所变化。人体空腹时血糖正常值为3.9~~~6.1毫摩尔每升或70~~~~110毫克每升，这个参考值是人体全血的血糖，如果测定的不是全血，血糖的含量也会发生变化。在餐后测定的血糖一般情况下会比空腹高，并且随着饭后时间的延长，血糖值会有所下降。
二、日常饮食如何控制血糖值:
1、血糖值高的人尽量不吃或不吃水果，水果含有一定的糖分，人体吸收后血糖值上升，血糖值高的人尽量不吃水果。
3、对于高血糖患者来说，要多摄取黄豆蛋白，黄豆不含胆固醇，有降血糖的作用，还可以补充人体所需的能量。
2、对于高血糖的人来说，主食尽量以粗粮为主，也可以喝浓茶。
