人们在日常饮食中都会吃一些营养丰富的食物，例如高蛋白，但有部分人会出现蛋白质不耐受的情况。蛋白质不耐受是指蛋白质进入人体后出现过敏反应，通常会出现腹泻、便血、呕吐、腹绞痛、湿疹、便秘等症状。
蛋白质不耐用的原因
1、大约20%的宝宝会出现蛋白质不耐用的情况，多于产后1-2月开始，逐渐加重，4个月左右达到高峰期，添加辅食后，情况好转，一般2岁左右逐渐消失。主要原因是新生儿不能产生蛋白酶，大肠不成熟，不能分解乳汁和牛奶中的蛋白，对婴儿危害大，伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等症状。
2、母乳喂养蛋白不耐用，母乳中大分子蛋白累积刺激肠道，产生过敏反应。
蛋白质不耐忍受的治疗
如果怀疑蛋白质无法忍受，可以检查大便中的蛋白质，或者进行氢气试验确诊的牛奶蛋白质过敏，可以进行皮肤刺激试验和食物刺激试验。
目前没有根治过敏的方法，一些抗过敏药物可以缓解症状，但必须在医生的指导下使用药物。
1、婴儿蛋白不耐受的情况下，母亲必须避免吃动物蛋白。如果效果不好，可能需要避免吃植物蛋白。例如鸡蛋、羊奶、豆奶、鱼、贝壳、花生、坚果、小麦等。
2、吃低敏感奶粉:游离氨基酸、深水解蛋白可用于严重蛋白过敏，部分水解蛋白主要用于预防。
