尿酸的来源主要有两个方面，即食物或者体内自身合成，而排泄途径则主要通过肾脏和肠道排出。也就是说不管上面哪一个途径发生了问题，都有可能会造成尿酸升高。尿酸高的患者体内布丁代谢紊乱，引起代谢性疾病。既然尿酸的来源之一是食物，生活中吃太多的食物会提高尿酸吗？
一、老火美汤
老火美汤是广东的美食，这种汤一般炖到浓厚的软烂，一直被认为是大补品。这汤有一定的营养价值，但尿酸高的人不适合吃。肉汤里布丁含量高，尿酸高的人喝的话尿酸会急速上升，严重的话会引起痛风。
二、动物内脏
大部分动物内脏富含铁、维生素、微量元素等营养成分，因此许多内脏成为美食。但是，对于尿酸高的人来说，这种食物比毒品更可怕，动物内脏每100克含有数百毫克的布丁，摄取过多的话会引起严重的痛风。
三、海鲜
大部分水产品也是高布丁食物，这些食物味道鲜美，蛋白质丰富很受欢迎，只要是重要的场合，就能看到海鲜的影子。因此，尿酸高的人必须有很强的自制力。最好不要沾这些食物。否则，突然的痛风性关节炎就会失去。
四、啤酒
很多人认为啤酒的主要成分是酒精，但实际上啤酒中布丁的含量也很高，大量饮用啤酒可以提高细胞外液尿酸水平。此外，酒精对肾脏和肝脏的功能也有一定的损伤，饮酒过多的话尿路感染的可能性很高，尿酸高的症状会恶化。
五、腌制食品
尿酸高的另一个原因是肾脏排泄功能有问题，对肾脏有害的食物也应该少吃。例如含盐量高的腌制食物、熏肉等，长期食用可能会损伤肾脏，影响尿酸的上升。尿酸高的人应该少吃，防止尿酸不稳定引起中风的危险。
高的人应该多吃含钾的食物，帮助尿酸从体内排出。另外，还要多吃一些有利于肾脏的食物，保护肾脏的排泄功能，从而更好的调整体内尿酸的水平。布丁含量高的食物，最好不要摄取。不那样的话，痛风的状况会提前，有可能引起身体的负担。
