正常情况下，人体所产生的尿酸量与尿酸的排泄量成正比，可以避免尿酸浓度过高引起的健康问题。但是，有些人布丁物质代谢紊乱，这时身体会产生很多尿酸物质，威胁健康。因此，尿酸高的人需要合理促进尿酸排泄，尤其是饮食。另外，尿酸高的人，饮食有禁忌，必须记住。
尿酸高的人应该少吃什么食物？
1、高盐食物
尿酸高时，高盐食物必须少吃。因为人体每天的盐摄入量必须控制在6克以下，所以肾脏的代谢负担不会增加。尿酸高的情况下，吃很多高盐食话，盐摄取过多，肾脏的代谢负担容易增加。肾脏代谢能力下降后，如果体内尿酸不能及时排出，可能会形成尿酸性结石。
2、辛辣食物
如果体内尿酸过高，此时需要少吃辛辣食物。辛辣食物刺激性大，不利于体内疾病炎症的改善。本身尿酸过高就容易在体内沉积，对人体关节、骨骼或者肾脏造成损伤，此时还进食辛辣食物，无疑会加重尿酸高这种情况。
3、布丁食物
食物中含有的布丁物质过多时，最好不要吃。布丁食品在人体代谢过程中会产生尿酸，高尿酸血症肯定会恶化，所以必须不吃布丁食品。这样，体内多的尿酸可以尽快排出，保持健康状态。
4、高脂肪食物
高脂肪食物经常食用，除了肥胖，此时肝脏的代谢负担也会加重。肝功能下降，人体肾脏和其他器官的运转也受到限制，不利于体内多馀尿酸的排泄。因此，平时发现自己尿酸过高，最好不要吃高脂肪食物。
5、含有酒精的食物
现在很多食物都含有酒精物质，尿酸高的时候吃酒精的食物，体内的尿酸浓度肯定会持续上升，常见的啤酒也属于布丁食品，对高尿酸的症状的改善也不利。因此，发现自己尿酸过高时，应该避免进食含酒精食物了。
由此可见，尿酸高的人有许多的食物需要忌口，只有做到科学饮食，健康饮食，才有利于体内尿酸的排泄，从而保持身体健康状态。
