肝病是肝组织因多种因素受损引起的疾病，根据患者的病因和病情，肝病可分为多种类型，常见的有肝硬化、酒精肝、肝炎、肝衰竭等。每种肝病都会直接影响肝脏的功能健康，病情发展加重也会损害周边其他重要器官，威胁患者的生命安全。因此，肝病患者必须重视疾病的治疗，合理补充身体所需的营养，防止病情恶化。
肝病患者在日常生活中必须注意及时补充以下营养:
1、蛋白质
肝病患者在日常生活中必须注意补充足量的优质蛋白质。优质蛋白质进入肝病患者体内后，可以改善身体免疫功能，提高酶活力，改善肝细胞脂肪变性，增加肝糖原的贮藏等效果，达到促进肝细胞修复和肝功能恢复的目的。但肝病患者在补充优质蛋白质时，应以优质植物蛋白质为主，植物优质蛋白质中大豆蛋白质最好。
2、维生素
维生素这种营养物质与肝病的发生发展密切相关。肝脏内部储存着多种维生素，这些维生素直接参与肝脏的生理生化代谢过程。肝病的发生会导致维生素的吸收障碍，导致多种维生素的不足。因此，肝病患者必须提高维生素的供给量，不仅能促进肝细胞的修复，还能增强肝脏的解毒功能，提高身体免疫力。
3、糖类
肝病患者患病期间，必须注意补充身体所需的足够的糖类。足够的糖类摄取有助于肝脏合并储存足够的糖原，胆汁毒素对肝细胞造成更严重的损害。但是，肝病患者必须适量补充糖类。过度饮食糖类会严重影响个人食欲，也会导致体内脂肪积累，加重肝脏负担，进一步加重肝病患者的病情。
4、脂肪
脂肪也是肝病患者每天必须补充的营养物质，但肝病患者必须注意脂肪不能过多或过少。脂肪补充过少会减少肝病患者肝胆汁合成和分泌量，影响脂肪的正常消化和吸收，但过多的脂肪食用会使脂肪在肝脏内部沉积，进一步减少肝功能。
