肝病是指肝脏发生的病变，主要有甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、肝硬化、脂肪型肝炎、酒精型肝炎、肝炎等疾病。葛根含有葛根素、大豆素等成分，具有保护肝细胞、维持肝细胞正常生理功能的作用，因此葛根在一定程度上具有保护肝脏的效果。
一、葛根对肝脏有什么作用
1、改善肝脏代谢:人体摄取酒精或脂肪后，需要肝脏代谢，葛根含有大豆苷成分，具有分解酒精毒性、分解血液中酒精含量的效果。同时还具有降低肝脂含量、改善肝脂代谢能力的作用。
2、抗急性肝损伤:葛根具有去氧自由基和抗脂质过氧化的作用，可保护肝脏，改善肝细胞能量代谢，防止肝细胞损伤。
二、哪些种类的人不应该吃葛根
1、低血压人:葛根有降低血压的效果，低血压患者服用葛根后，血压低的症状会恶化，低血压人不应该服用。
2、胃不好的人群：葛根茶的性偏凉，脾胃不好的服用后会引起肠胃出现不适，可能引起腹泻，因此脾胃不好的人不宜服用。
