女性便秘应该多吃什么菜？
患便秘的人，除了多喝水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯，食物不要太细腻，要多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素，在肠道中吸收水分，增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，协助排出粪便。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外，绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效。
1、绿豆芽
医学研究表明，绿豆芽发芽过程中能产生丰富的维生素c，并且有通便减肥的作用，与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
2、魔芋
又称韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品，其有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，有利于排便。它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。但要注意的是，生魔芋有毒，必须煎3小时以上才能吃，每次吃的量不要太多。
3、乌塌菜
又称倒塌菜、黑菜，含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。
