肠胃炎是生活中的常见性疾病，肠胃炎分为两种，急性肠胃炎和慢性肠胃炎，急性肠胃炎的主要表现为败血症，腹泻，呕吐，恶心，发热等等，这类疾病多数是由于肠胃细菌感染引起肠胃黏膜病变，造成了急性肠胃炎，患者多见于疼痛，很多人觉得肠胃炎其实不需要治疗，只要注意饮食就可以了，可大家却不知道肠胃炎的后果是很严重的。
急性肠胃炎会造成脱水、电解质不平衡、肠穿孔、败血症
急性肠胃炎的炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。这种疾病在夏天和秋天很常见。由于饮食不当，它经常暴饮暴食。或者吃生冷腐烂的馒头和脏不洁的食物。急性肠炎的发病因素
（1）细菌和毒素的感染
常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
(2)物理化学因素
饮食生冷食品或水杨酸盐类、磺胺、抗生素等药物，误服强酸、强碱、农药等可引起本病。
急性肠胃炎并发症
脱水电解质不均衡、肠穿孔、败血症在腹泻时疼痛是肠道痉挛引起的。免疫抵抗力下降，肠道内菌群不平衡(通常肠道内有很多不同的菌群，有有害菌群，也就是病原菌群，有益菌群。他们相互作用，保持相互平衡，健康。
