银屑病是慢性炎症性皮肤病，皮肤出现红色丘疹和斑块，复盖银白色鳞片。一般发生在背部、头皮和四肢伸展侧，严重时全身发病，同时伴有脓疱、关节病变和高热。不幸患银屑病需要积极配合医生治疗，烹饪饮食，吃错食物可以加快皮肤损伤的发展。
牛皮癣饮食注意什么？
1、掌握的饮食原则
银屑病大量鳞屑脱落，身体表面失去角蛋白，不及时补充就会引起低蛋白血症，需要补充优质蛋白质。老年牛皮癣，容易患高甘油三酯血症和高胆固醇学生，因此避免高糖和高脂肪饮食。多吃绿叶蔬菜水果粗粮和杂粮，补充身体所需的维生素和矿物质，不吃辛辣刺激性食物，不要扩散皮肤损伤。
2、合理选择蔬菜类
牛皮癣可以多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果葡萄、胡萝卜白菜和苦瓜。不要吃香菜香椿、青椒韭菜、生姜等刺激性食物。另外，不吃芒果荔枝等热水果，容易引起内热，不利于病情的恢复。
3、合理选择肉类
牛皮癣尽量少吃牛肉、羊肉、狗肉、腌制或熏制肉等，这些属于腥味的发物，可以影响病情的治疗效果，甚至扩大皮疹面积。另外，不吃虾蟹类等海鲜，皮肤过敏，病情恶化。肉类可以选择猪瘦肉或鸡蛋来补充身体所需的优质蛋白质。
4、不吃调味料类
平时炒菜时尽量不加芥末油辣椒、火锅调味料孜然茴香、桂皮胡椒、青椒等调味料，这些是辛辣刺激性调味料，病情恶化。饮食以清淡易消化为主，远离辛辣刺激的调味，炒菜时少加油糖和盐。
5、有选择的饮料
银屑病不能喝白酒红酒和啤酒等含酒精的饮料。酒精扩大血管，提高透明度，流出大量中性粒细胞，逐渐侵入皮肤，加重病情。此外，不要喝浓茶和浓咖啡，以免加重皮肤损伤。多喝牛奶和粥，可以补充身体所需的钙和蛋白质。
温暖提示
平时，粗米、燕麦等含有大量膳食纤维、维生素和矿物质，可以降低血脂，防止代谢综合征。避免过多的心理负担，以和平的心情面对疾病，保持良好的生活习惯，防止皮肤被抓伤和外伤，不要乱用激素类药物。
