化疗期间的饮食调理对保证乳腺癌患者摄入足够的营养，提高抗病能力，促进康复具有重要意义。
化疗前
乳腺癌患者化疗前饮食均衡，每天吃米饭或意大利面，吃600~800克蔬菜水果，50~100克鱼，一个鸡蛋，50~100克豆制品，25克油。请注意，在化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质。
二、化疗
化疗期间，由于化疗药物在杀死癌细胞的同时，不可避免地会对正常细胞造成一定的损害，产生免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等毒副作用，在此期间，应补充牛奶、瘦肉、鱼等优质蛋白质，多吃枣、红豆、蟹、鳗鱼、牛肉有助于增加白细胞。提醒，化疗开始后24小时内尽量不要吃患者通常喜欢吃的食物，因为此时吃会影响患者未来对这种食物的感觉，因为呕吐明显的患者可以咀嚼一些姜，以防止呕吐。
3.化疗后
乳腺癌化疗后的患者身体比较虚弱，饮食以扶正补虚为主，还要注意易于消化。对于食欲减退的患者，可用姜来刺激食欲;体重下降明显者，适当补充要素饮食;可用酸奶代替牛奶，以免腹部胀气;多吃一些黑色食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等，中医认为，黑可入肾，具有补肾填髓、提高血象的作用;多吃一些富含抗癌成分，具有抗癌作用的食物，如卷心菜、甘蓝、大蒜、洋葱等。
