结肠炎的症状
结肠炎患者常以腹泻、粘液浓血便、腹痛中急后重感为主要症状。
轻度型:最多见，发病慢，病情轻，轻度腹泻，每天4次以下，便秘交替，便中不含或少量血液粘液无全身症状，病变多为直肠或乙状结肠，血液状况正常。
中度型：介于轻度与重度之间，腹泻每天少于4次，并有轻度全身症状。
重度型：有发热、倦怠、消瘦、贫血等全身表现，腹泻每天多于6次，血便或粘液脓血便。
发型:罕见。临床表现为病情快速恶化，伴有腹泻、腹部压痛和反跳痛，肠鸣声减弱或消失，白细胞数增多，易合并肠穿孔。
结肠炎饮食注意什么
1、不应吃油腻食物:溃疡性结肠炎腹泻常伴有吸脂不良，严重者伴有吸脂不良。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。
2、慎重吃海鲜:中医把海鲜列为发物是有道理的，海产品中的蛋白质与我们经常吃的食物中的蛋白质不同，异种蛋白质容易引起过敏，加重炎症反应，溃疡性结肠炎患者必须慎重吃海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
3、忌刺激性食物辛辣刺激性食物：会对胃肠道造成不良刺激。因此，溃疡性结肠炎患者应禁止辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜和葱。也不要吃过冷过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
4、不要吃粗纤维食品:不要选择粗纤维食品和加工粗糙食品。因为大量的粗纤维食物刺激肠道，影响营养物质的吸收，对于原本营养不良的患者来说病情更加恶化。因此，应尽量限制韭菜、芹菜、白薯、萝卜、杂粮、干豆等食物纤维。
